Les fruits séchés, comme les pruneaux, ont des qualités diététiques particulières, malgré leur teneur élevée en glucides. Ils sont donc souvent inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids. L'utilisation de la perfusion de pruneaux est considérée comme un moyen relativement nouveau de réduire le poids aujourd'hui, en raison de la concentration élevée de nutriments et de fibres dans la boisson obtenue.
La composition de l'infusion de pruneaux et sa préparation
Comme vous le savez, la plus grande quantité de nutriments est préservée lors de la cuisson, de l'infusion ou de l'infusion du produit, car les macro et micro-éléments sont transférés du légume ou du fruit au bouillon et y restent. Avec cette préparation, la valeur nutritionnelle du plat augmente. Cela étant dit, il convient de noter la haute valeur nutritive des pruneaux, souvent utilisés pour perdre du poids. Pour le cuisiner, vous pouvez utiliser deux méthodes principales. La première consiste à brasser des pruneaux avec de l’eau chaude. Avant cela, prenez quelques produits, rincez-les, versez de l'eau bouillante pendant la nuit. Il est nécessaire de prendre une telle infusion une demi-heure avant le repas principal, c'est-à-dire l'estomac vide.
La deuxième méthode de préparation de la perfusion consiste à combiner des pruneaux avec des herbes qui permettent d’obtenir plus rapidement l’effet souhaité. Par exemple, à parts égales, vous pouvez moudre des fruits séchés tels que les pruneaux, les abricots secs, les figues et une cuillère à thé de séné. En l'absence de contre-indications, parmi lesquelles la faiblesse intestinale et la diarrhée, cette décoction doit être appliquée chaque matin ou tous les soirs peu de temps avant le repas, ce qui permet de normaliser le processus de digestion et de dégager rapidement les intestins. Well aide à atténuer les accès de faim et à stabiliser le processus de perte de poids d'écorce d'argousier, de camomille médicinale, de plantain, de racines et de feuilles de pissenlit. Leurs décoctions à parts égales peuvent être associées à une infusion de pruneaux.
Pour en revenir à la version classique, il convient de souligner les caractéristiques de sa composition. Des substances telles que l'acide ascorbique, le tocophérol, la niacine et la vitamine PP occupent une place prépondérante. Des macronutriments tels que le potassium, le calcium, le sodium, le magnésium, le phosphore et le fer sont concentrés dans l'infusion de pruneaux, il est donc important que cette boisson soit utilisée non seulement dans l'alimentation, mais également en tant qu'agent raffermissant.
Les avantages et les inconvénients des pruneaux à infusion
Compte tenu de la composition particulière de ce fruit séché, vous pouvez noter un certain nombre de propriétés utiles de l’infusion de pruneaux, dont la première est un léger effet laxatif. Ce n’est pas en vain que les prunes et les pruneaux sont considérés comme des médicaments laxatifs et diurétiques naturels, qui ont été administrés aux adultes et aux enfants, souffrant de troubles digestifs, de difficultés lors de la défécation et de distensions abdominales. Cependant, c’est précisément à cause de cette propriété qu’avec ce produit, il faut faire plus attention aux personnes souffrant d’obstruction intestinale chronique, de diarrhée grave ou de déshydratation.
Si vous utilisez une infusion de pruneaux comme boisson nettoyante qui aide à réduire la température et à éliminer les toxines des tissus, vous devez utiliser de l’eau propre en quantité égale, ce qui compensera la perte de liquide et vous empêchera d’atteindre le niveau critique de déshydratation. En raison de l'action diurétique et du contenu en pruneaux de substances telles que le tocophérol et l'acide ascorbique, ainsi que de la vitamine PP et de la niacine, la perfusion aide à normaliser le flux lymphatique et à réduire les poches.
L'infusion de pruneaux contribue à renforcer le système cardiovasculaire, les parois des vaisseaux sanguins, ainsi qu'à augmenter l'activité cérébrale, en lui apportant les nutriments nécessaires. Cependant, en cas de dysfonctionnement du pancréas, en particulier de production d'insuline associée au développement d'un diabète, l'utilisation de pruneaux n'est pas recommandée. Son inclusion dans le régime alimentaire dans ce cas n'est possible qu'après consultation d'un spécialiste.
Étant donné que les pruneaux contiennent beaucoup de glucides, vous ne devriez pas l’utiliser de quelque manière que ce soit. Si vous présentez des baisses de pression, votre taux de sucre dans le sang est élevé, si vous ressentez souvent somnolence et fatigue, fatigue et réglez périodiquement de graves problèmes de performances pendant la journée. Les symptômes récents peuvent être associés à une offre excessive de glucides dans votre alimentation quotidienne.
Avec soin pour pruneaux et infusion de ce fruit séché devrait être traité par des personnes sujettes aux allergies aux baies et aux fruits, femmes enceintes, obèses, sauf recommandation contraire d'un médecin.
Infusion de pruneaux et perte de poids
En ce qui concerne la réduction de l'excès de poids, un extrait de pruneaux peut en fait servir un bon service. Compte tenu de la composition chimique du produit et de ses effets sur le corps, plusieurs points essentiels sont importants pour perdre du poids.
1. Effet diurétique et laxatif des pruneaux. Au début du processus d'élimination des kilos en trop, ces facteurs sont très importants car ils aident à établir les processus de digestion, à stabiliser le nettoyage intestinal, à ajuster la régularité des mouvements intestinaux et à réduire les manifestations telles que la constipation associée à des caractéristiques diététiques et les ballonnements. En tant que diurétique ou diurétique, un extrait de pruneaux aide à éliminer l'excès de liquide accumulé, notamment par la malnutrition, les toxines et les scories, et normalise le flux lymphatique. Mais il y a un inconvénient. Avec le temps, si vous abusez de la boisson proposée, vous pouvez développer des maux d'estomac, de la diarrhée, une augmentation de la teneur en gaz de l'intestin. Par conséquent, la perfusion doit être strictement réglementée et effectuée dans un délai ne dépassant pas deux semaines, après quoi vous devez prendre une pause d'un mois.
2. Accélération du métabolisme. En prenant un verre de boisson sur un estomac vide, vous créez des conditions optimales pour augmenter le taux de métabolisme. Ceci est important, à la fois pour la digestion en général et pour améliorer les processus de combustion des graisses en particulier. La nourriture que vous mangerez pendant la journée est digérée plus activement et plus facilement, sans alourdir l’estomac.
3. La composition nutritionnelle de l'infusion de pruneaux confère une immunité nutritionnelle vous permettant de vous soucier davantage de la qualité de votre nourriture et de ne pas vous laisser distraire par la dépression saisonnière caractéristique des personnes en mauvaise santé. Dans le même temps, la bonne humeur et la capacité de gérer le stress sont la clé d’une marque normale sur la balance.
Il est important de noter qu'il est souvent impossible d'utiliser une telle boisson, tout comme le fait de remplacer l'un des repas principaux par celle-ci. Après une demi-heure après son utilisation, assurez-vous de manger. Sinon, en raison de la forte teneur en glucides des pruneaux, le taux de sucre dans le sang augmentera, ce qui provoquera une forte attaque de la faim. C'est le plus souvent la raison pour laquelle une personne mange beaucoup d'excès et nuisible pendant la journée. En combinaison avec une bonne nutrition, vous obtiendrez de la perfusion de l'effet nominal attendu sans nuire à la santé.
En fonction de la sensibilité de votre système digestif, l'utilisation de pruneaux est importante pendant 1 à 2 semaines, pas plus. Si vous avez commencé à ressentir une gêne au niveau de l'estomac, des intestins et que vous avez remarqué l'apparition d'éruptions cutanées et d'autres irritations pendant la période où vous buvez de la boisson, cette méthode d'accélération de perte de poids devrait être abandonnée. Ne l'utilisez pas dans les cas où vous remarquez des signes de déshydratation: gorge sèche, peau sèche et squameuse, larmoiement et rougeur des yeux, gêne physique générale, difficulté à uriner, etc.
Bouillon de pruneaux pour la constipation - comment cuisiner?
Les enfants de la première année de vie mènent une vie sédentaire, se familiarisent avec le monde extérieur et les nouveaux aliments. Tout cela ensemble peut affecter négativement le processus digestif et provoquer des symptômes désagréables, tels que la constipation. Il est recommandé de résoudre le problème de la défécation avec facultés affaiblies par des méthodes sûres et efficaces, comme les pruneaux. C'est un fruit unique qui contient des oligo-éléments précieux et un effet laxatif rapide. Ensuite, examinez plus en détail comment préparer correctement une décoction de pruneaux pour les nourrissons constipés.
Propriétés utiles
La composition de pruneaux comprend les substances bénéfiques suivantes:
- Presque tous les groupes de vitamines nécessaires à une vie humaine normale. Surtout beaucoup dans les fruits de la vitamine A, du groupe B et du PP.
- Le fer, qui évite le développement de l'anémie et améliore la circulation sanguine.
- Le potassium accélère la production des enzymes nécessaires à la stabilité du processus digestif.
- Le sodium a un effet positif sur les muscles intestinaux.
- Le phosphore est essentiel à la formation osseuse normale.
- Une grande quantité de fibres vous permet de nettoyer rapidement le corps des toxines et des toxines. C'est pourquoi le laxatif de pruneaux est considéré comme l'un des meilleurs à ce jour.
- Le fructose et le saccharose sont des sucres naturels, ce qui permet de préparer des desserts sains et savoureux à base de pruneaux.
On peut distinguer les propriétés utiles suivantes des pruneaux:
- La composition du fruit comprend des substances uniques qui nettoient rapidement le corps des toxines. C'est pourquoi les pruneaux font partie de l'alimentation pendant la perte de poids.
- Les pruneaux, qui pénètrent dans le corps, détruisent les agents pathogènes et accélèrent la reproduction des bactéries bénéfiques nécessaires à la stabilité du processus digestif.
- En raison du potassium et du sodium, il est recommandé d’utiliser les pruneaux lors de maladies cardiovasculaires.
- Les fruits sont bons pour la vue en raison de la présence de vitamine A.
- La consommation régulière de pruneaux aide à normaliser le taux de cholestérol dans le sang.
- Les fruits sont utiles dans les maladies des reins, car ils permettent de normaliser l'équilibre eau-sel dans le corps.
- Les pruneaux accélèrent la production de bile, nécessaire à un processus digestif stable.
Par conséquent, l'utilisation régulière de pruneaux permettra d'éviter l'avitaminose et les troubles du processus digestif. En cas de constipation pendant la journée, il est recommandé de manger plusieurs fruits, de prendre des compotes et des décoctions afin d’accélérer la production de selles dures.
Contre-indications
Les pruneaux ne provoquent presque jamais d'effets secondaires, ils sont donc autorisés dès les premiers jours de la vie. Il y a des exceptions à la règle.
Les pruneaux ne sont donc pas recommandés pour une utilisation dans les cas suivants:
- Il y a des cas où les fruits provoquent des réactions allergiques. Par conséquent, vous devez commencer le traitement avec une dose minimale afin de pouvoir identifier tous les symptômes indésirables à temps.
- Pendant l'allaitement, il est nécessaire de limiter l'utilisation de pruneaux, qui ont un fort effet laxatif. Avec le lait maternel, des substances peuvent pénétrer dans le corps du bébé et provoquer des diarrhées. Cette méthode ne convient que pour la constipation. Pour la prophylaxie, pas plus de trois fruits par jour sont autorisés.
- Les pruneaux contiennent une grande quantité de sucre, par conséquent, est contre-indiqué dans le diabète.
- L'hypertension est également une contre-indication, car les pruneaux peuvent augmenter la tension artérielle.
Comment choisir les pruneaux
Pour obtenir le maximum d'avantages pour le corps, vous devez choisir les pruneaux de manière responsable.
Il est donc recommandé de suivre les conseils simples suivants:
- Faites attention à la couleur du fruit. Les pruneaux de haute qualité ont une couleur noire riche et uniforme. Les fruits qui ont déjà commencé à se détériorer ont une teinte brunâtre.
- Les pruneaux de qualité ont un goût acide. Le fruit gâté est amer au goût.
- Pour vérifier le contenu chimique des pruneaux, il est recommandé de les faire tremper quelques minutes dans de l'eau froide. Si l'eau prend une teinte foncée, les fruits sont frais et n'ont pas été traités avec des produits chimiques.
- La surface des pruneaux doit être mate. Fruit brillant brillant frotté à la glycérine.
Recettes
Sur la base de pruneaux, vous pouvez préparer les plats suivants de la constipation:
- Pruneaux à la vapeur, abricots secs et feijoa broyés et assaisonnés à l'huile d'olive.
- Avant le petit-déjeuner, il est recommandé de manger des pruneaux et des figues hachées à la coriandre.
- Les pruneaux hachés sont mélangés avec des betteraves bouillies râpées. Assaisonner avec de l'huile végétale et saupoudrer de noix hachées.
- Une pomme, des betteraves cuites, des pruneaux cuits à la vapeur sont broyés, mélangés et assaisonnés avec de la crème sure fraîche. Vous pouvez saupoudrer la salade de noisettes hachées.
- Cuire les betteraves et les carottes, râper. Les pruneaux et les abricots secs sont cuits à la vapeur et moulus. Tous les ingrédients sont stratifiés et enduits de crème sure. La dernière couche devrait consister en un mélange d’œufs broyés, de fromage râpé, de crème sure et de verdure.
- Le matin, il est utile de manger de la bouillie de gruau ou de sarrasin assaisonnée de pruneaux hachés et de miel naturel.
Décoction
Les bébés de la première année de vie peuvent manger des pruneaux seulement après l'âge de six mois avec l'introduction d'aliments complémentaires. Sinon, sur la base du fruit, vous devez faire cuire des bouillons et des compotes.
Une décoction de pruneaux pour la constipation est préparée comme suit:
- Cinq baies de pruneaux ont versé un verre d'eau bouillante.
- Porter à ébullition et laisser bouillir quelques minutes.
- Insister jusqu'à ce que cool.
- Accepter le matin avant le petit déjeuner dans un verre. Les bébés peuvent recevoir une cuillère avant de les nourrir.
Le bouillon d'avoine et de pruneaux est préparé selon le schéma suivant:
- Deux tasses d'eau bouillante doivent verser 100 g de pruneaux et 200 g d'avoine.
- Cuire 15 minutes après l'ébullition.
- Insister jusqu’à refroidissement, filtrer et prendre un estomac vide dans un verre. Les bébés peuvent recevoir une cuillère avant chaque repas pour accélérer le processus de digestion.
Infusion
Nous préparons l'extrait de pruneau à partir de la constipation selon le schéma suivant:
- Un verre d'eau bouillante versez cinq pruneaux.
- Laissez insister toute la nuit.
- Filtrer et prendre un verre avant le petit déjeuner pour commencer le processus de digestion.
Baies fumantes
Pour la constipation, il est utile de boire l'eau dans laquelle les pruneaux à la vapeur ont été cuits à la vapeur. Pour ce faire, versez quelques baies dans un verre d’eau bouillante et laissez infuser pendant plusieurs heures. Filtrer et prendre un verre avant le petit déjeuner. Les bébés sont autorisés une petite cuillère avant de nourrir.
Compote
La compote de pruneaux pour nourrissons souffrant de constipation est très populaire en raison de sa grande efficacité dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Les compotes peuvent être préparées pour le traitement de la constipation et la prévention des troubles digestifs.
La compote de pruneaux pour la constipation est préparée selon le schéma suivant:
- 250 g de pruneaux doivent cuire à la vapeur dans l'eau.
- Versez un litre d'eau dans une casserole et ajoutez deux grandes cuillères de sucre.
- Porter à ébullition et ne jeter que les fruits cuits à la vapeur.
- Cuire 15 minutes.
- Insister jusqu'à ce que cool.
- Les bébés reçoivent une petite cuillère avant chaque repas.
En plus des pruneaux, vous pouvez utiliser d'autres ingrédients pour la préparation d'une compote thérapeutique contre la constipation.
Pour ce faire, suivez le schéma suivant:
- On fait cuire à la vapeur 250 g de pruneaux et 250 g d'abricots secs.
- Un litre d'eau est versé dans la casserole et deux cuillères à soupe de sucre sont ajoutées.
- Cuire jusqu'à ébullition et jeter les fruits secs cuits à la vapeur.
- Insister et refroidir.
- Nous donnons au bébé une cuillère de compote avant chaque repas.
Salade de vitamines
La salade de pruneaux convient aux enfants plus âgés et aux adultes, tant pour traiter que pour prévenir la constipation.
Pour préparer une salade délicieuse et nutritive, vous devez adhérer au schéma suivant:
- Une carotte est pelée et râpée.
- Les pruneaux sont trempés dans l'eau et broyés.
- Une gousse d'ail est moulue.
- Une betterave cuite et râpée.
- Le fromage à pâte dure est râpé.
- Quelques noix sont finement hachées.
- Tous les ingrédients forment des couches enduites de mayonnaise et de fromage râpé. Lorsque la constipation est recommandée pour faire de la mayonnaise maison à partir de produits frais et sains.
Dessert de pruneaux au fromage blanc
Dans le menu du jour, vous pouvez inclure un dessert délicieux et nutritif à base de pruneaux. Pour ce faire, suivez le schéma suivant:
- Dix fruits de pruneaux ont versé de l'eau bouillante pour se ramollir.
- Le fromage cottage est soigneusement mélangé avec un œuf et du sucre.
- Le mélange de fromage résultant pour remplir chaque fruit.
- Pruneaux farcis étalés sur une plaque à pâtisserie et décorés avec des noix.
- Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Recettes pour les femmes enceintes
S'il n'y a pas de réaction allergique, il est recommandé d'utiliser des pruneaux pour la constipation pendant la grossesse. Il est recommandé d'utiliser indépendamment ou de cuisiner des plats savoureux et sains à base de fruits.
Prune paradis pour le corps
En médecine traditionnelle, les infusions de prunes fraîches et séchées sont les bienvenues. Il contribue à améliorer l'état de santé et à enrichir le corps des composants utiles nécessaires.
Les bienfaits des pruneaux
Les pruneaux sont largement utilisés pour améliorer la santé. Il a un certain nombre de propriétés utiles:
- Il est recommandé d'inclure les pruneaux dans le régime alimentaire des personnes qui veulent perdre du poids et garder leur poids sous contrôle. Il apaise la faim et soutient les processus métaboliques dans le corps.
- Avantages pour les femmes pendant la grossesse. Les antioxydants contenus dans le produit protègent le corps de la mère de l’influence des facteurs négatifs. Aide à faire face aux problèmes de poches. Prévenir la manifestation d'anémie et de carence en vitamines. Éliminer un problème commun chez les femmes enceintes ayant des selles retardées. En raison du contenu en micro et macro peau, une femme a l'air en bonne santé.
- Renforce les vaisseaux sanguins et améliore le fonctionnement du système cardiaque. L'efficacité augmente, des impulsions nerveuses claires et une fonction cardiaque ininterrompue sont assurées.
- Protège contre les virus, améliore l'immunité et dynamise.
- Normalise le tube digestif, exerce un léger effet laxatif et régule les selles. Détruit les microorganismes pathogènes dans l'intestin.
- Contribue à maintenir un niveau optimal de pression artérielle grâce à un entrepôt de sels de potassium.
- Assure la normalisation de l'équilibre eau-sel, ce qui est très important pour les personnes atteintes de diabète.
- Nettoie le corps du cholestérol et des acides biliaires en raison de la présence de fibres de fibres insolubles dans la composition.
- Diffère des propriétés antioxydantes qui ne permettent pas aux cellules saines de se décomposer.
- Il améliore l'activité cérébrale et donne de l'énergie.
- Diminution de l'usure des os due aux taux élevés de polyphénols.
- Les substances antibactériennes présentes dans les pruneaux ralentissent activement la croissance de microbes pathogènes pouvant provoquer des maladies de la cavité buccale.
Pour les nouveau-nés
Habituellement, les bébés qui ne mangent que du lait maternel ne souffrent pas de constipation. Les problèmes commencent lorsque le bébé reçoit le repas. Vous pouvez commencer à donner l’infusion de pruneaux aux nouveau-nés pas avant l’âge de 2 mois. La première dose est de 0,5 c. À thé, puis augmentez progressivement la portion. Dans le même temps, il est nécessaire de surveiller de près la réaction du corps. Le surdosage ne constitue pas une grande menace. Mais la diarrhée est fournie. Parfois, une réaction allergique se produit. Préparez une infusion de pruneaux pour les nouveau-nés comme suit.
La composition
- pruneaux - 3 pièces;
- eau - ½ cuillère à soupe.
Cuisson
- Lavez les prunes.
- Faire bouillir de l'eau.
- Verser de l'eau bouillante sur les pruneaux ou faire bouillir pendant 15 minutes.
- Lorsque l'infusion prune le nouveau-né refroidit, elle est prête à être utilisée.
Donnez une perfusion au bébé avant de nourrir 1 c. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre.
De la constipation
Le corps humain reçoit des fibres végétales et des substances à base de pectine, qui ont un effet positif sur le péristaltisme en cas de constipation. En médecine traditionnelle, les extraits de pruneaux issus de la constipation sont populaires. Le composant principal peut être utilisé en combinaison avec d'autres fruits et fruits secs.
La composition
- 100 g de pruneaux;
- 200 ml d'eau.
Cuisson
- Mettez les pruneaux dans une assiette creuse.
- Faites bouillir l'eau, versez le produit.
- Fermez bien le pot.
- Insister 10 minutes.
L'infusion résultante peut immédiatement boire, les baies évaporées sont également prêtes à être consommées.
Pruneaux au clair de lune
Pour insister sur le moonshine sur les pruneaux, les recettes peuvent être avec différents additifs et sans eux. Malgré le degré élevé d'alcool, la boisson selon cette méthode est parfumée et bue doucement.
La composition
- pruneaux - 8 pcs;
- moonshine - 1l;
- piment de la Jamaïque - 2 pcs;
- grains de poivre - 5 pcs;
- vanilline - 3 g;
- Carnation - 2 pièces
Cuisson
- Retirer les noyaux des pruneaux, couper les fruits en deux.
- Utilisez un pot d'un volume de verre de 2 litres. verser toutes les épices en elle.
- Versez le clair de lune.
- Fermez bien et secouez.
- Il est préférable d’insister sur les pruneaux au clair de lune dans un endroit sombre à la température ambiante pendant 14 jours.
- Strain. Verser dans des bouteilles.
Infusion de vodka
Il existe de nombreuses façons de faire de la vodka sur les pruneaux. La recette classique est préparée sans additifs.
La composition
- vodka - 2 litres;
- pruneaux avec des noyaux - 400 g;
- sucre - 250 g
Cuisson
- Dans un bocal de 3 litres, versez le sucre et les fruits secs.
- Versez la vodka.
- Bien serré, secouer.
- Insister dans un endroit sombre pendant 15 jours.
C'est important! Il est interdit d'insister pour une boisson pendant plus de 20 jours, afin que les éléments cancérigènes contenus dans les fosses n'entrent pas dans la perfusion.
Contre-indications
Si le produit est consommé de manière incorrecte ou en quantité illimitée, il peut nuire au corps humain. Mais les médecins notent des contre-indications absolues à l'utilisation de pruneaux:
- les selles contrariées et la diarrhée;
- intolérance individuelle;
- maladies rénales de pierre.
Dans l'obésité, les fruits séchés sont consommés en quantités minimes. Vous pouvez entrer avec précaution dans le régime alimentaire des femmes pendant l'allaitement afin de ne pas provoquer de diarrhée chez l'enfant qu'elle nourrit. Toute utilisation de préparations à base de pruneaux doit être approuvée par un médecin traitant.