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Régime après pontage coronarien

Les gens essaient de bien manger, gardent un œil sur leur silhouette, poursuivant souvent un objectif - paraître mince. Ne pas manger après six heures est un gage de silhouette tendue. Mais beaucoup plus important est l'ajustement non pas de la période du repas, mais de l'alimentation.

Il est plus important de faire attention non pas aux centimètres à la taille, mais à l'état des organes internes, des vaisseaux. Les personnes en quête du fameux "90-60-90" se font de nouvelles maladies et exacerbent les maladies chroniques. En effet, beaucoup de gens ont des antécédents de maladie cardiaque, de maladie vasculaire, de chirurgie. Discutons plus en détail comment bien manger une personne qui a subi une intervention chirurgicale au coeur ou aux vaisseaux. Comment un patient, après une manœuvre ou une autre intervention, peut-il se maintenir en forme en mangeant correctement?

1 Diet - pas pour perdre du poids

Pontage coronarien

Dans le subconscient de la majorité, le mot «régime» est associé à des restrictions alimentaires drastiques. Certains, essayant de perdre du poids, s'asseyent littéralement sur le pain et l'eau, c'est juste avec des kilos superflus et la santé disparaît. Un régime alimentaire pour les patients amincissants après une chirurgie du cœur et des vaisseaux sanguins n'est pas nécessaire. De plus, il est contre-indiqué! Une forte diminution de l'apport en nutriments importants provenant de la nourriture chez ces patients peut entraîner une détérioration du bien-être. Après tout, le corps après l'opération vise à restaurer la force perdue et pour cela, il a besoin de "carburant" - sous la forme de tous les éléments nécessaires (protéines, lipides et glucides) en quantité suffisante. Mais les caractéristiques alimentaires des patients après l'AKSH doivent être connues et mises en pratique.

2 Alimentation incorrecte - opération répétée

Qui entre le plus souvent à la table d'opération à propos d'un pontage coronarien? Patients atteints de plaques de vaisseaux athérosclérotiques "bouchées". L'hypercholestérolémie a une prédisposition héréditaire, mais pas toujours. Souvent, les patients eux-mêmes contribuent au "colmatage" des vaisseaux sanguins par des plaques, à l'utilisation d'aliments gras et frits, à l'alcool, au tabac, à l'excès de sucreries et à une prédilection excessive pour les boissons gazeuses.

Il n’est pas surprenant que le corps réagisse à cette attitude en bloquant les vaisseaux du cœur et en réduisant les performances du système cardiovasculaire. Si vous vous reconnaissez dans la description avant l'opération, si vous avez déjà subi un pontage coronarien, vous devez suivre certaines règles pour la vie. Parce que, si ces règles sont violées, la maladie peut réapparaître.

3 Règle numéro 1 - pas d'alcool!

Interdiction de l'alcool

Les boissons alcoolisées destinées aux patients subissant un pontage, ainsi que d’autres opérations du cœur et des vaisseaux sanguins, sont contre-indiquées. L'alcool augmente la charge sur le cœur, en stimulant sa fréquence de contraction, a un effet négatif sur la paroi vasculaire en perturbant son tonus. La consommation d'alcool augmente la pression artérielle, aggravant la santé du patient. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées "uniquement pendant les vacances", "un verre au dîner". Aucune excuse et les excuses dans ce cas ne fonctionnent pas.

N'oubliez pas que vous êtes déjà sur la table d'opération. Il vaut mieux se rappeler la règle une fois pour toutes: le pontage coronarien et l’alcool sont des concepts qui s’excluent mutuellement. La consommation d'alcool après une chirurgie cardiaque n'est pas acceptable. Vous devez également limiter l'utilisation de café, de thé fort et de boissons énergisantes contenant de la caféine. Si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans une tasse de café, il est permis de boire du café au lait avec du lait pas plus d'une fois tous les 1-2 jours, il est préférable de boire du thé vert, l'hibiscus n'est pas interdit.

4 Règle numéro 2 - pas de nourriture dosalivaniyu!

Refuser des aliments salés

Après avoir manoeuvré, vous devriez vous débarrasser de la salière sur la table, ainsi que de l'habitude de saler les aliments pendant et après la cuisson. En pratique, chirurgiens cardiaques, cardiologues, thérapeutes trouvent souvent des «noyaux» qui salent la nourriture avant de la prendre, même sans avoir essayé, par habitude… Le danger de la consommation excessive de sel chez les patients après un pontage coronarien est que le sel attire l'eau dans le sang; contribue à augmenter la pression artérielle, entraînant une charge sur le cœur et les vaisseaux sanguins, augmentant de manière significative, et après AKSH, de telles charges sur le système cardiovasculaire doivent être évitées. La consommation journalière de sel admissible avec la nourriture chez les patients après AKSH est de 1,5 à 2 grammes (à titre de comparaison, une cuillère à thé sans une colline est de 10 grammes).

5 règle numéro 3 - pas de graisse animale!

Le refus des fast-foods, du poulet à la croûte croustillante, des saucisses et des saucisses

Restauration rapide, poulet à la croûte croustillante, saucisses et saucisses... Le goût de ces produits devrait rester à jamais dans le passé des patients qui ont subi une opération du cœur et des vaisseaux. Après le PAC, il est recommandé de réduire la teneur en graisses animales contenues dans le régime alimentaire des produits ci-dessus, ainsi que dans la mayonnaise, le beurre, les viandes fumées et le porc. Les graisses animales contribuent à la progression de l'athérosclérose, à la déposition de cholestérol dans les parois vasculaires, ce qui peut conduire à une régression de la maladie et à des pontages répétés.

Pour éviter cela, il est nécessaire de remplacer le beurre sur le légume, préférez les viandes de porc et de veau bouillies ou les poitrines de poulet bouillies, au lieu du fromage à pâte dure à forte teneur en matières grasses, choisissez du fromage cottage faible en gras. Mais les patients souffrant d’huile de poisson après un pontage coronarien peuvent dire «oui!» Avec confiance. Le poisson de mer et les fruits de mer (sauf les crustacés et le caviar de poisson) sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins. En éliminant les graisses animales du régime alimentaire et en modifiant ainsi le régime alimentaire, vous ressentirez la gratitude du corps, sous forme de bien-être.

6 règle numéro 4 - pas de bonbons et de farine!

Fruits, fruits secs et noix

Nous parlons de glucides rapides, qui sont riches en bonbons, biscuits, crèmes glacées, pâtisseries. Le fait est que dans le corps, un excès de ces glucides est converti en graisse, ce qui continue d’affecter négativement les vaisseaux et le cœur. Les patients après une chirurgie cardiaque doivent en être conscients, et si vous n’abandonnez pas complètement les sucreries, limitez leur consommation de manière significative.

Si vous voulez vraiment quelque chose de sucré, les bonbons peuvent être remplacés par des fruits, des biscuits, des fruits secs ou quelques noix. Il convient de rappeler que la consommation de fruits et de légumes est recommandée après AKSH sans aucune restriction, la composition en fibres et en vitamines ayant un effet très bénéfique sur le corps humain. Le pain est recommandé d'utiliser des grains entiers, de la farine complète. Très utile pour le cœur et les vaisseaux sanguins: flocons d'avoine, bouillie de millet et sarrasin.

7 Quels produits disent "oui"?

Poisson de mer et fruits de mer

Après avoir clairement compris quels produits après l'opération sur le cœur et les vaisseaux devraient dire «non», passons aux produits nécessaires et importants pour notre cœur qui aident à soutenir notre «moteur interne». Alors, appelons encore une fois des produits utiles pour le cœur, qui a été opéré:

  • poisson de mer et fruits de mer;
  • céréales (flocons d'avoine, sarrasin, mil);
  • huile végétale (olives, graines de lin);
  • des légumes et des fruits;
  • fromage cottage faible en gras;
  • dinde bouillie, lapin, veau, viande de poulet blanc.

8 caractéristiques de cuisine

Cuisson à la vapeur

Un autre point important est même "pas ce qui est, mais comment le faire cuire". Par exemple, un poisson rouge, très utile pour le cœur, peut être rôti à l'huile, de sorte qu'il devient totalement impropre au patient après une chirurgie de pontage coronarien. Lors de la cuisson, vous devez respecter les aspects suivants:

  1. Ne pas frire et cuire au four. Lors de la friture dans une casserole, la composition chimique de la nourriture change, carcinogènes, les acides gras trans qui ne nuisent pas à la santé du cœur et des vaisseaux se forment. Si vous voulez faire rôtir, vous devez faire cuire les aliments sur le gril et il est préférable de les cuire au four dans leur propre jus.
  2. Achetez une double chaudière. Bien sûr, le mode de cuisson le plus sain et le plus utile est la cuisson à la vapeur. Les plats préparés de cette manière peuvent être non seulement sains, mais savoureux.
  3. Abandonnez le ketchup et la mayonnaise.

Régime après la dérivation des vaisseaux cardiaques

Quel régime devrait être suivi après le shuntage des vaisseaux cardiaques?

Opération - intervention forcée dans l'intégrité du corps afin de normaliser le travail des organes vitaux. Et le pontage coronarien ne fait pas exception à la règle puisque l’opération est réalisée sur le cœur, sur des vaisseaux bloqués. La période postopératoire comprend un menu correctement composé dont les produits ne conduiront pas à un nouveau blocage des vaisseaux. L'article présente un caractère introductif et répondra à la question: "Le régime après un pontage coronarien."

Suivre un régime

Une bonne nutrition après une telle opération implique des produits qui ne conduisent pas à un reblocage des vaisseaux sanguins et nettoieront le corps des toxines accumulées. Tout d'abord, il est nécessaire de normaliser la taille de la portion. Trop manger est également nocif pour une personne en bonne santé, car il conduit à une maladie du tractus gastro-intestinal. Et que pouvons-nous dire d'une personne qui a subi une chirurgie cardiaque? La taille des portions doit être réduite à un point tel qu'après le festin, vous êtes rassasié et ne vous sentez pas lourd à l’estomac. Les aliments doivent être bien mastiqués pour réduire la charge sur le système digestif.

Si vous n'êtes pas complet ou si vous souhaitez prendre un supplément, vous devez vous en abstenir. Il vaut mieux organiser le prochain repas plus tôt. Avec une alimentation appropriée et saine, vous devez manger de la nourriture 5 à 6 fois par jour en petites portions. Ainsi, la normalisation du tractus gastro-intestinal et du corps parvient à éliminer les toxines du corps jusqu'au prochain repas.

Nuances de régime

Il est nécessaire d'abandonner les excès alimentaires, car il y aura une charge supplémentaire sur les intestins. Plus vous mangez des aliments que l'estomac n'est pas prêt à digérer, plus de toxines sont sécrétées lors de la digestion des aliments et les vaisseaux seront bloqués plus rapidement.

Il est nécessaire de se débarrasser de l'uniformité de la nutrition. Vous devez choisir plusieurs produits que vous utilisez constamment et le reste des ingrédients change constamment.

Débarrassez-vous des aliments riches en sel. Exclure complètement le sel de l'alimentation ne fonctionne pas, même dans la composition du pain est le sel, vous devez donc minimiser sa quantité dans l'alimentation. Une concentration élevée en sel entraîne une rétention d'eau dans le corps, ce qui contribue à la charge du cœur.

L'eau est la source de la vie. Mais le montant de cette source devrait être réduit. Il est recommandé de boire 20 ml d'eau pour 1 kilogramme de son propre poids.

Abandonnez les aliments frits et faites cuire le tout à la vapeur ou au four. La cuisson à la vapeur conserve le maximum de nutriments et de vitamines. Si vous ne pouvez pas résister aux épices et à l'odeur parfumée des aliments, vous pouvez faire cuire au four. Tous les effets négatifs de la friture seront exclus, et le goût et l'arôme de la nourriture ne seront pas pires.

Produits interdits

Cette section fournira une liste de produits pouvant réduire à zéro tous les effets positifs après une chirurgie. Ces produits doivent être supprimés de l'alimentation, totalement éliminés et ne doivent en aucun cas les ajouter à votre alimentation. L'occlusion vasculaire et la réopération sont le minimum que vous obtenez après la consommation de ces produits.

  1. Plats gras. Retirer de la diète de porc et du saindoux, ainsi que minimiser l'utilisation d'autres types de viande - boeuf, agneau et veau. Exclure complètement de l'alimentation des saucisses, des saucisses, des pâtés et autres produits à base de viande. Il est nécessaire de s'abstenir de poisson frit et gras (hareng, maquereau).
  2. Pâtisserie, bonbons et pâtisseries. La consommation constante de bonbons contribue à l'accumulation de graisse, à l'augmentation de son poids et à un stress supplémentaire pour le cœur.
  3. S'abstenir de boire de l'alcool. La vasoconstriction entraîne un blocage rapide des vaisseaux sanguins. En effet, après l'expansion des vaisseaux sanguins dans la consommation d'alcool se rétrécit.
  4. Produits laitiers, où le rapport graisse / lait dépasse 10%.
  5. La caféine. L'utilisation de la caféine contribue à accélérer le rythme cardiaque, le vasospasme.
  6. Réduire l'utilisation d'épicerie (sucre, thé, miel, confiture).
  7. Les assaisonnements et les différentes épices et les aliments en conserve, comme dans leur composition est une grande quantité de sel.
  8. Jaunes d'oeufs. Étant donné que la teneur élevée en cholestérol augmente la possibilité de réocclusion des vaisseaux sanguins.

Produits utiles

Il existe 2 divisions des produits restants: autorisés et utiles. Les produits autorisés peuvent être ajoutés au régime, mais avec modération: poulet, dinde, truite, lapin, morue, vin rouge sec, produits laitiers dont la teneur en matière grasse n’est pas supérieure à 1%, produits de boulangerie au son, graines de lin et tournesol. Les produits utiles peuvent être consommés en grande quantité et devraient constituer l'essentiel du régime après l'opération: fruits et légumes frais, huiles végétales, ail, céréales et produits à base de céréales, légumes verts, eau minérale et tisanes. Si vous ne pouvez pas vous abstenir de boire du café, vous pouvez remplacer la caféine par de la chicorée.

Règles de régime après le shunt des vaisseaux sanguins

Le fonctionnement est toujours un risque, mais justifié: en règle générale, il existe de bonnes raisons. Le succès de l'opération dépend en grande partie de l'habileté des chirurgiens, et le succès de la rééducation dépend du patient lui-même. Même l'opération la plus réussie peut ne pas avoir de sens si le patient n'apprécie pas ses résultats et ne cherche pas à les préserver.

Le pontage coronarien est une opération grave, avec le risque de complications, et si tout se passait bien, les résultats obtenus devraient être doublement précieux. L'une des conditions de leur conservation est le bon menu diététique. Un régime alimentaire après avoir shunté les vaisseaux du cœur est une condition indispensable à toute personne souhaitant protéger son cœur des obstructions des vaisseaux.

Règles générales de l'alimentation

L'opération consistant à contourner les vaisseaux du cœur implique non seulement la restauration du flux sanguin, mais également le développement de la voie d'une nutrition adéquate. Dans ce cas, une bonne nutrition signifie un tel régime, dans lequel les vaisseaux seront protégés du nouveau colmatage, et le corps recevra tout le nécessaire pour son travail sain.

Trop manger est également nocif pour une personne en bonne santé: ils conduisent à des maladies du tractus gastro-intestinal et à un gain de poids excessif. Que dire de la personne opérée? Bien sûr, ce facteur doit être exclu. Les portions doivent être réduites à une taille suffisante pour ne pas se lever de la table avec une sensation de lourdeur sur le ventre. Les aliments doivent être bien mastiqués, sans hâte. Et ne soyez pas tenté par l'addition, il est préférable d'organiser le prochain repas plus tôt que prévu. Vous pouvez définir vous-même un régime - 5 ou 6 repas par jour, à une heure donnée.

En plus de trop manger, devrait être évité et l'uniformité de l'alimentation. Bien sûr, vous pouvez choisir parmi la liste des aliments utiles trois ou quatre aliments préférés, et les manger principalement, mais cela n’apportera aucun bénéfice. Le régime alimentaire après la chirurgie pour le shunt des vaisseaux cardiaques doit être modifié.

Un autre point important est la limitation du sel. Il est impossible de l'exclure complètement du menu, mais il est nécessaire de réduire sa quantité, car le sel contribue à la formation d'un œdème et crée un stress supplémentaire pour le cœur. De même, on peut dire de l'eau - il est nécessaire de boire, mais avec modération.

Eh bien, une autre condition constante de tous les régimes alimentaires sains - cuisiner pour un couple. La friture doit être complètement abandonnée, il vaut parfois mieux se permettre de cuire au four en papillote - le goût sera beaucoup plus vif que celui des plats cuits à la vapeur et cuits, mais en même temps tous les inconvénients de la friture seront exclus.

Produits interdits

L'utilisation de certains produits peut entraîner une détérioration des vaisseaux et annuler tous les effets positifs de la chirurgie. Ces produits doivent être retirés du menu diététique ou faire de leur utilisation une rareté exceptionnelle.

  • Produits à base de viande grasse. Tout d’abord, c’est le porc et le saindoux. Moins gras, mais également indésirable pour l'utilisation de viande - bœuf, agneau et veau. Cela comprend également les saucisses, saucisses, pâtés et autres produits à base de viande issus de ces types de viande.
  • Poisson gras. Par exemple, le maquereau et le flétan.
  • Pâtisserie et patisserie douce. Les exceptions sont les guimauves, guimauves et halva, que vous pouvez vous permettre de temps en temps (mais pas souvent).
  • Alcool fort. La médecine en interdit l'utilisation, même aux personnes en bonne santé, et même aux patients opérés.
  • Produits laitiers gras.
  • Café, thé, chocolat et tout ce qui contient de la caféine. La caféine provoque un spasme des vaisseaux sanguins, augmente le rythme cardiaque. C’est ce qu’il faut éviter après la chirurgie.
  • Le sucre et tout ce qu’il contient en grande quantité: par exemple, du miel et de la confiture.
  • Produits fumés, épices et conserves.
  • Jaunes d'oeufs. Ils contiennent une très grande quantité de cholestérol. Cela s'applique non seulement aux œufs de poule, mais aussi aux cailles.
  • Champignons À l'exception des champignons shiitake (vous pouvez les utiliser).

Produits autorisés

Les produits autorisés ne présentent aucun avantage évident à maintenir les navires en bon état après l'opération, mais ils peuvent être utilisés sans crainte pour leur santé. Bien sûr, les inclure dans le menu de régime devrait être en quantité raisonnable.

  • Viandes faibles en gras. Ce sont le lapin, le poulet et la dinde.
  • Poisson maigre, en particulier morue, thon, truite.
  • Vin rouge sec. La consommation d'alcool est toujours un sujet de controverse. Cependant, le vin rouge sec réduit considérablement le risque de plaque dans les vaisseaux. Une quantité sans danger de cette boisson est pour un homme un verre de vin (pas plus de 150 ml) par jour, pour une femme - un demi-verre. Et bien sûr, pas tous les jours, mais au maximum une ou deux fois par semaine.
  • Produits laitiers, faibles en gras ou en gras. Idéalement, pas plus de 1%.
  • Pain aux céréales, brioches au son.
  • Lin, graines de tournesol.

Produits utiles

Ces produits ne sont pas seulement possibles à manger, ils doivent être consommés et inclus dans le régime alimentaire. Ils contribuent à l'amélioration des vaisseaux sanguins et à l'amélioration de la circulation sanguine dans la période postopératoire.

  • Huiles végétales. Ils réduisent le taux de cholestérol dans le sang, l'empêchant de s'installer dans les vaisseaux et de les obstruer. Les huiles végétales les plus utiles sont le sésame, l’olive, l’avocat et les graines de lin.
  • Ail Nettoie les vaisseaux sanguins et est un invité fréquent dans les recettes de la médecine traditionnelle de l'athérosclérose, des maladies cardiaques, des varices, etc.
  • Céréales et céréales non transformées (à l'exception du riz et de la semoule - elles devraient être utilisées moins souvent).
  • Légumes, fruits, baies. En général, ils sont plus utiles frais, mais aussi traités thermiquement, ils seront toujours au menu en passant. Un fruit séché peut être un fruit séché: à partir d'eux, par exemple, vous pouvez faire des bonbons qui rendront le thé non seulement agréable à boire, mais aussi sans danger (ce qui n'est pas le cas des bonbons ordinaires).
  • Les verts Les légumes frais contiennent des vitamines et des oligo-éléments, ce qui est très utile pour le système cardiovasculaire.
  • Eau minérale, thé vert, bouillons de baies et gelée.
  • Tisanes. Mais pas tous, mais seulement utiles dans cette situation - par exemple, un anticoagulant. Il existe de nombreuses plantes de ce type, cependant, avant de les acheter et de commencer à boire du thé, vous devez connaître les contre-indications. Et, en cas de doute, il est préférable de consulter un médecin: un régime après un PAC doit exclure toute menace pour le patient.
  • Chicorée Excellent substitut de café, sain et sûr.

Liste d'échantillons d'aliments pouvant être inclus dans le régime

Le régime alimentaire après les manœuvres des vaisseaux du coeur doit être maintenu assez strictement. Si vous vous permettez des écarts réguliers, les effets négatifs des produits nocifs s’accumuleront progressivement et obstrueront progressivement les vaisseaux.

Ainsi, les tristes conséquences après l'opération ne seront plus qu'une question de temps, même si elles sont lointaines. Il y a quelque chose de mieux que les pommes de terre sautées au saindoux: le plaisir de sa volonté impeccable, qui lui a permis d'abandonner.

De plus, parmi les plats diététiques, il en existe beaucoup qui sont vraiment délicieux.

  • Soupe de légumes aux croûtons noirs - un premier plat complet.
  • Les pommes cuites au four sont une excellente alternative aux desserts nocifs pour le thé.
  • Casserole de légumes - combien de légumes, autant d'options. De plus, vous pouvez ajouter de la viande ou du poisson.
  • Crêpes aux légumes (carottes, courges, betteraves, etc.).
  • Omelette à la vapeur des blancs d'œufs.
  • Salade de fruits, assaisonnée de yogourt sans gras.
  • Ragoût de légumes.
  • Pâtes dures avec galette à la vapeur.
  • Cheesecakes à la crème sure.
  • Viande bouillie au sarrasin.
  • Pudding au lait caillé avec gelée.
  • Purée de pommes de terre avec du poisson bouilli et ainsi de suite.

L'athérosclérose est une maladie courante et dangereuse. Par conséquent, suivre un régime alimentaire qui aide à maintenir la santé vasculaire et cardiaque est bénéfique pour tout le monde. C’est la raison pour laquelle les régimes alimentaires sont observés dans leur majorité par les personnes ayant déjà présenté des pathologies cardiovasculaires. Surtout ceux qui ont subi une grave opération, par exemple un pontage coronarien. Ils savent par expérience personnelle que la propreté des vaisseaux sanguins est une condition indispensable à la santé de l’organisme tout entier. Suivre un pontage cardiaque a une incidence directe sur la qualité de la vie ainsi que sur sa durée.

Caractéristiques nutritionnelles après pontage aortocoronarien

Après l'opération de pontage coronarien, chaque patient a besoin d'un système de rééducation spécifique, qui fait partie intégrante du processus de récupération. Dans le même temps, une approche individuelle de chaque patient est nécessaire pour établir un tableau de l'activité physique et déterminer le régime alimentaire.

Lors de l'élaboration d'un programme de réhabilitation, il est nécessaire de prendre en compte des facteurs tels que:

  • degré de maladie ischémique;
  • poids total du corps;
  • le niveau moyen de lipides dans le sang du patient;
  • indicateurs de pression à différentes charges physiques;
  • maladies du système gastro-intestinal.

Tenez également compte de l'âge d'une personne et de son activité dans la vie. Le pontage coronarien est conçu pour fournir l'apport sanguin nécessaire aux muscles du cœur et empêcher la formation de modifications irréversibles dans le système cardiovasculaire de manière opportune. Mais même après un pontage coronarien, les maladies chroniques telles que le blocage des artères et l’athérosclérose, qui menaient à une véritable crise cardiaque, ne disparaissent nulle part.

Si le patient souffrait de maladies telles que l’hyperlipidémie, l’hypertension ou le diabète sucré, ces maladies continuent d’être un facteur important du développement de l’athérosclérose.

Afin d'éviter d'éventuelles complications, il est nécessaire de créer un régime de réadaptation et permanent, qui, associé aux médicaments utilisés, aidera à réduire l'influence de ces maladies et à équilibrer de manière significative la santé globale.

Processus de réhabilitation

En fait, le programme de réadaptation contient des règles strictes sur la modification non seulement du régime alimentaire ordinaire, mais également de l’ensemble du mode de vie afin de réduire au minimum le niveau de complications possibles à l’avenir. Dans la plupart des cas, en plus des prescriptions individuelles, le programme contient des recommandations générales propres à ce type de maladie.

Pour les personnes qui ont souffert de la maladie d'AKSH, il est fortement recommandé de renoncer aux mauvaises habitudes telles que fumer et boire des boissons alcoolisées. Il est également nécessaire de s'abstenir de diverses activités visant à réduire le surpoids par la méthode d'exercice ou par divers types de thérapie.

Il est nécessaire de surveiller en permanence la quantité de sucre et de cholestérol dans le sang et, si nécessaire, de prendre les mesures prescrites pour réduire leur niveau. Il est également nécessaire de surveiller en permanence la pression artérielle et de modifier considérablement le régime alimentaire quotidien.

Recommandations concernant le système d'alimentation

Si vous ne suivez pas le régime prescrit pendant la période de rééducation et ne modifiez pas votre mode de vie en conséquence, tous les efforts des chirurgiens professionnels seront très vite une perte de temps, d’efforts et d’argent. Suite à la violation des prescriptions, le risque de formation de nouvelles plaques athérosclérotiques augmente de manière significative, ce qui finalement favorise le blocage des shunts et peut même être fatal.

Vous devez suivre des règles diététiques spéciales tout au long de la vie.

Afin de maintenir un état de santé normal après AKSH, il est nécessaire de respecter des règles diététiques particulières tout au long de la vie et de se soumettre régulièrement, plusieurs fois par an, à un examen complet en clinique afin de surveiller l'état du patient. Une telle surveillance aidera le médecin traitant à temps à réagir aux changements et à adapter le programme alimentaire aux nouvelles conditions.

Les produits comme le beurre, la mayonnaise ou la margarine doivent être fortement limités, car ils contiennent également des acides gras polyinsaturés. L’huile de tournesol doit être complètement éliminée des aliments, mais elle peut être remplacée par de l’huile d’olive, obtenue à l’aide d’une technologie pressée à froid.

Si vous mangez constamment de la viande, il est recommandé de prendre de la viande de veau rouge et de la manger après l'ébullition. Essayez de limiter l'utilisation des reins ou du foie autant que possible. La viande de dinde ou de poulet à l'état bouilli est autorisée, la viande de lapin, de canard, de lièvre ou de perdrix est également possible en petites quantités.

Règles de base de l'alimentation

Il existe des règles spécialement élaborées que vous devez respecter après la période de réadaptation. Ces règles incluent:

  • la quantité de graisse consommée par jour ne doit pas dépasser 7% du nombre total de calories;
  • l'utilisation d'aliments gras transgéniques ne représente pas plus de 1% du régime alimentaire;
  • la quantité admissible de cholestérol consommée ne doit pas dépasser 300 mg par jour;
  • Il est permis d'utiliser du poisson contenant au maximum 6 fois par mois de l'huile de poisson naturelle;
  • la majeure partie du régime devrait être composée de fruits et de légumes;
  • les produits laitiers peuvent être consommés sous forme non grasse avec un taux admissible de graisse naturelle non supérieur à 1%;
  • il est conseillé de ne consommer aucun type de boisson contenant beaucoup de sucre;
  • Essayez de réduire votre consommation de sodium, l'un des composants du sel. Le taux autorisé par jour est de 2,3 grammes;
  • l'utilisation de boissons alcoolisées est strictement interdite;
  • pour maintenir un poids corporel normal, il est nécessaire de maintenir un équilibre entre l'apport calorique quotidien et sa consommation pendant l'exercice.

Le respect des recommandations ci-dessus normalise en grande partie l’état de santé et évite tout type de complications.

Régime de protéines

Récemment, une diète protéinée a été activement préconisée pour les personnes ayant subi un pontage coronarien. À première vue, ce type de régime semble attrayant et a déjà acquis une grande popularité dans les pays occidentaux. L'essence de la nutrition est de manger des aliments riches en protéines.

Cependant, les qualités curatives d'un tel régime sont très superficielles et causent en réalité des dommages importants au corps du patient. Une perte de poids importante est due à l'utilisation active de protéines, dont un excès entraîne une perte rapide de liquide dans les tissus du corps.

En retirant les glucides de l'alimentation, une personne est automatiquement obligée d'abandonner l'utilisation de produits tels que le pain, les légumes et les fruits, qui contiennent de l'amidon naturel dans leur composition. Bien que ces produits soient obligatoires pour les patients après l’AKSH.

Il est à noter que d'autres effets secondaires se produisent quand une quantité excessive de protéines. Ces phénomènes incluent l'urolithiase, les lésions osseuses et de nombreux autres troubles de la physiologie du corps.

Le corps commence également à utiliser ses propres acides gras provenant des tissus corporels comme source d'énergie, remplaçant ainsi les glucides. Il en résulte une teneur élevée en cétone, qui est un produit de dégradation lors du traitement des graisses. L'augmentation du niveau de cette substance peut constituer un danger important pour les personnes atteintes de diabète.

L'importance des glucides dans l'alimentation

Aujourd'hui, on sait de manière fiable que la cause de la surcharge pondérale chez la plupart des patients est précisément la grande quantité de glucides dans le corps. Cependant, il ne faut pas oublier que tous les glucides ne sont pas identiques et qu'ils ont des caractéristiques fondamentalement différentes. Les médecins recommandent à tous les patients après AKSH de ne pas abandonner les glucides d'origine naturelle contenus dans certains aliments. Ces produits comprennent:

  • pain simple;
  • variétés de riz;
  • plantes à gazon.

Cependant, il existe un autre type de glucides, qui sont très rapidement absorbés par le corps et contenus dans des produits tels que

  • gâteaux et pâtisseries;
  • boissons gazeuses;
  • produits de restauration rapide;
  • jus non naturels utilisant des sucres artificiels et des exhausteurs de goût.

Il est recommandé d’éliminer ces produits du système d’alimentation. Il est important d'utiliser plus d'eau, au moins 1,5 à 2 litres par jour pour un adulte. Il est conseillé d'utiliser de l'eau purifiée sans gaz.

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Le régime après les vaisseaux du coeur d’Aksh, que le patient devrait suivre à la lettre, revêt une grande importance pour le rétablissement de la force et de la santé. Cela aidera à améliorer la qualité de vie, donnera une chance de se sentir bien après l’intervention. Si les règles recommandées par le médecin ne sont pas suivies, les résultats de la procédure seront rapidement dépassés, les shunts seront bloqués et l'état s'aggravera. Les shunts installés seront remplis de plaques athéroscléreuses, qui favorisent la thrombose vasculaire. Régime alimentaire après un PAC - un facteur qui dépend de la personne qui a été traitée. Vous devez suivre un certain nombre de règles strictes.

Graisses animales

Exclure les graisses animales des aliments qui contribuent à l'accumulation de cholestérol. Pénétrant dans le sang, les molécules de graisse nocive se déposent sur les parois vasculaires, ralentissent le flux sanguin et perturbent l’approvisionnement normal du cœur. Les plaques bloquent la lumière, créent un risque pour la santé et provoquent l'athérosclérose. En excluant les viandes grasses, la restauration rapide, les plats préparés, la crème sure, la mayonnaise, la crème et le beurre à partir de ceux-ci du régime, vous pouvez remplacer ces composants par des analogues utiles - poulet, dinde, veau et produits laitiers faibles en gras. Le poisson à manger n'est pas interdit. Au contraire, le produit de la profondeur de la mer contient des oméga-acides bénéfiques, qui devraient être inclus dans le menu 2 fois par semaine. Les variétés blanches sont préférées, notamment la plie et la morue. Et les variétés de graisse rouge - truite, saumon, saumon. Vous ne pouvez pas manger d'écrevisses, caviar.

Huiles végétales

Inclure dans la nourriture après l'huile végétale de brûlures d'estomac. La substance grasse ralentit l'athérosclérose et est bénéfique en raison de la teneur en acides polyinsaturés. En plus de l'huile, la ration doit être complétée par des céréales, des noix et des graines. Il est important de comprendre que les aliments riches en calories doivent être strictement dosés. Le taux journalier est de 3 cuillères à soupe.

Cuisson

Enlevez les pâtisseries et les pâtisseries de la table. Le régime après vaisseaux du cœur après AKSH ne contient pas de gâteaux, tartes, gâteaux parmi les noms autorisés. Au lieu des glucides nocifs, tels que la crème glacée, les sodas, les confitures, préférez les céréales, le pain noir, les légumes et les fruits. Verts utiles. Eh bien, si vous parvenez à faire pousser un produit dans votre propre jardin, il est saturé de vitamines et d’éléments utiles. Les légumes doivent être pris frais et congelés, cuits au four et cuits au four. Il est important de manger des baies de forêt et de jardin. Les bonbons sucrés sont autorisés, pas plus de 2 pièces par jour. Cette dose est suffisante pour améliorer votre humeur et ne pas nuire à votre santé.

Le sel

Réduisez la quantité de sel absorbée. La nourriture après l’AKSH du cœur devrait être organisée avec l’inclusion d’aliments légèrement salés. Le sel retient les fluides dans le corps, ne permet pas de les éliminer naturellement, ce qui ralentit les processus dans le corps. Il favorise la croissance de la pression et augmente la charge sur le muscle cardiaque. Rush aux extrêmes est également pas la peine. Le chlore et le sodium - les composants du sel - sont bénéfiques en quantités limitées. Il n'est donc pas rationnel de passer à un régime sans sel. Le taux quotidien du produit, qui ne peut pas nuire, peut aller jusqu'à 5 grammes. Ceci est une cuillère à café de sel pour deux jours. Pour contrôler le processus, les nutritionnistes proposent de saler les aliments au moment de les manger et non en cours de cuisson.

L'alcool après Aksh

L'alcool est un sujet séparé que les chirurgiens cardiologues conseillent d'exclure du régime si le patient prévoit une longue vie. Cette règle s’applique à tous les stimulants - café, thé fort à teneur élevée en tanin, boissons énergisantes. Après les vaisseaux du coeur Aksh, tout aliment, qui fait partie de la caféine, doit être exclu du régime. L'additif nocif provoque une contraction spasmodique des vaisseaux sanguins. L'alcool est interdit après AKSH, peu importe la quantité. Le stimulateur accélère et intensifie le rythme cardiaque, provoque des modifications du myocarde, un risque d'arythmie. Affectant négativement le foie, les boissons contenant de l'alcool provoquent la libération dans le sang de toxines, de fractions lipidiques nocives - un environnement favorable à l'athérosclérose.

Limitez la quantité d'eau dans le régime. Pour les signes d'insuffisance cardiaque chronique, la consommation d'eau est discutée avec le médecin. Une personne en bonne santé boit plus de 2 litres par jour sans nuire à sa santé. Le patient a besoin de restrictions quant à l'utilisation de fluides pouvant provoquer un gonflement. Dans les aliments est approprié nettoyage filtré liquide, eau minérale, eau de source.

On demande souvent aux patients s’ils doivent suivre un régime pendant longtemps après AKSH et quelle doit être la sévérité de la nourriture. La réponse est évidente: le menu est formé sans date d'expiration. Adhérer à des règles simples mais efficaces, devrait être le reste de sa vie. Cela aidera à prévenir les rechutes, forme un régime alimentaire sain pour rester en bonne santé.

Régime alimentaire après Aksh

Le plan de nutrition est élaboré par le médecin traitant. Cependant, il existe des règles pour manger des aliments après un pontage. Selon les recommandations:

  • Dans le nombre total de calories, la teneur en matières grasses ne dépasse pas 7%.
  • Le cholestérol est limité à 250-300 mg par jour de consommation d'aliments.
  • Les produits laitiers doivent contenir des matières grasses dont la composition ne dépasse pas 1%.
  • Les boissons sucrées doivent être remplacées par un liquide sans sucre ajouté.
  • Il est nécessaire de respecter l'équilibre, de respecter un rapport harmonieux entre l'apport calorique de la ration journalière et la dépense de calories au cours de l'exercice.

De nombreux sites recommandent que les patients après un pontage coronaire adhèrent aux principes de la nutrition protéique. Les programmes vous permettent de réduire rapidement le poids, resserrer la silhouette sans la sensation de lassement de faim liée aux restrictions alimentaires. Suivre les conseils de ressources non spécialisées sans discuter des principes de la nutrition avec un médecin est impossible. Le régime protéiné peut nuire au corps, obligeant le patient à renoncer à des glucides, des vitamines et des micro-éléments sains.

Régime après chirurgie cardiaque

Description au 24 mai 2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 3-6 mois
  • Termes: à vie
  • Coût des produits: 1750-1780 roubles par semaine

Règles générales

En règle générale, dans les cardiopathies ischémiques, le processus de rétrécissement de la lumière artérielle avec une plaque de cholestérol est irréversible et en augmentation. La restauration de la lumière rétrécie de l'artère par une plaque d'athérosclérose d'une manière médicale ne produit pas l'effet souhaité. Par conséquent, dans la plupart des cas, en cas de sténose sévère, les méthodes chirurgicales de traitement de l’IHD (pontage) sont les seules méthodes efficaces permettant de normaliser la circulation sanguine du muscle cardiaque, de prévenir le risque d’infarctus du myocarde et de restaurer la capacité de travail.

Les opérations de pontage coronarien et de stenting coronarien sont assez compliquées et un certain mode de vie est nécessaire pour obtenir un effet postopératoire stable. En particulier, le régime alimentaire après une chirurgie cardiaque est l’élément le plus important du processus de traitement au cours de la période de réadaptation. De plus, une alimentation bien organisée après une opération cardiaque permet d'éviter le retour de l'angine de poitrine et les opérations répétées sur les vaisseaux.

Les facteurs de risque nutritionnels pour le développement continu de l'athérosclérose et de la cardiopathie ischémique et, par conséquent, des interventions répétées sur les vaisseaux incluent:

  • valeur énergétique élevée du régime alimentaire, contribuant au développement de l'obésité;
  • carence en acides gras polyinsaturés, qui normalisent les échanges de cholestérol et réduisent ses dépôts sur les parois des vaisseaux sanguins;
  • apport alimentaire excessif en graisses contenant des acides gras saturés (graisses animales et de confiserie);
  • consommation excessive de cholestérol avec un manque de produits dans le régime alimentaire, normalisant l'échange de cholestérol et de graisses;
  • consommation excessive de glucides raffinés facilement digestibles (sucre et produits qui en contiennent);
  • augmentation de la consommation de sel, réduisant l'activité des enzymes du métabolisme des graisses;
  • contenu insuffisant dans le régime alimentaire d'aliments riches en fibres - pain à base de farine complète, légumes, céréales, fruits, baies, ce qui réduit le processus d'élimination du cholestérol par les intestins;
  • consommation excessive de protéines animales, qui viole la perméabilité des vaisseaux sanguins, la coagulation du sang et un effet négatif sur le métabolisme des graisses;
  • apport insuffisant en magnésium, zinc, potassium, iode, vitamines A, C, B6, PP, carotène, ce qui ralentit la dégradation du cholestérol et perturbe le métabolisme des lipides;
  • mauvais régime avec des repas rares et abondants.

En conséquence, la réduction de la valeur énergétique de la ration journalière à 2400-2600 kcal avec l'utilisation de 70 à 90 g de protéines (réduction des protéines animales à 50%), de 80 g de graisse (à 40% de protéines) et de 300 350 g de glucides (avec une diminution de la consommation de glucides facilement digestibles).

La teneur en protéines de l'alimentation ne devrait pas dépasser 1,0-1,2 g par 1 kg de poids corporel et devrait être fournie en incluant du poisson, des produits laitiers faibles en gras, des fruits de mer dans l'alimentation, une consommation modérée de viande et de produits carnés et en limitant la consommation de jaunes d'œufs. et les abats.

Les aliments riches en substances extractives, le cholestérol, sont limités dans le régime alimentaire. Le sel de table est réduit à 5 mg / jour. Exclure complètement les huiles animales et de cuisine. Augmenter les produits contenant des fibres alimentaires (légumes, céréales, fruits), des vitamines, en particulier C et E, et des oligo-éléments (potassium, iode, magnésium), riches en fruits de mer (calamars, algues, moules, crevettes) sous forme de plats séparés ou faisant partie de salades

L'utilisation de variétés de poisson «blanches» est montrée, car les acides gras du poisson améliorent le métabolisme du cholestérol et normalisent les propriétés de la coagulation du sang, réduisant ainsi le risque de formation de caillots sanguins. Le volume de fluide libre est limité à 1,2-1,5 l / jour.

Régime après pontage coronarien

L'objectif des aliments diététiques après l'opération du pontage coronarien du coeur est principalement de limiter la consommation d'animaux et d'huiles de cuisson contenant des acides gras polyinsaturés, des lipoprotéines de basse densité, du cholestérol et des triglycérides, qui forment des plaques de cholestérol dans la lumière des vaisseaux. Tous les aliments frits, en particulier les viandes grasses rouges et les poissons gras, sont exclus du régime alimentaire. L'huile d'olive pressée à froid est autorisée pour les matières grasses végétales.

Les produits à base de poisson dans le régime alimentaire devraient être des variétés "blanches" de poisson (morue, merlu, limande à queue), ainsi que des types de poisson riches en huile de poisson - thon, hareng, saumon, sardine. La nutrition après la manœuvre devrait inclure dans le régime une teneur élevée en jus de fruits et de légumes frais et congelés.

Utile pour le maintien de l'activité cardiovasculaire, l'utilisation de légumes verts de jardin contenant de nombreux oligo-éléments, vitamines et acide folique. Il est recommandé d'inclure dans le régime des produits contenant de l'iode - crevettes, moules, chou marin, calamars, ainsi que du pain complet, du pain sans levain, des grains entiers, du porridge.

Le régime alimentaire après la dérivation des vaisseaux cardiaques fournit 4 à 5 repas par jour, à l'exception des plats chauds ou froids. Salez en quantités minimes. Les portions ne doivent pas être abondantes. Les exigences relatives au traitement culinaire des produits incluent la substitution de la friture dans les graisses animales à la cuisson à ébullition, au mijotage ou à la vapeur. Le volume de liquide libre n’est pas supérieur à 1-1,2 l / jour.

Régime après stenting des vaisseaux du coeur

La pose d'endoprothèses vasculaires sur les vaisseaux cardiaques, bien qu'il s'agisse d'une méthode chirurgicale peu invasive avec une période de rééducation relativement courte pour le patient, implique également un régime anti-cholestérol tout au long de sa vie. Ignorer le régime alimentaire conduit à la poursuite du développement de l'athérosclérose des vaisseaux coronaires et à la formation de nouvelles plaques, réduisant leur lumière.

En principe, la nutrition après le stenting des vaisseaux cardiaques est similaire à la nutrition après le pontage du vaisseau. Le régime alimentaire devrait reposer sur des aliments empêchant le développement de l'athérosclérose: poisson (au moins 2 fois par semaine), viande maigre et volaille, huile végétale du premier pressage, légumes / fruits frais à forte teneur en fibres, fruits de mer, pain de grains entiers, grains entiers, noix, produits laitiers faibles en gras.

Les acides gras polyinsaturés (oméga-3) contenus dans les huiles de poisson et les huiles végétales réduisent la teneur en triglycérides et en lipoprotéines de basse densité dans le sang et augmentent la teneur en lipoprotéines de haute densité bénéfiques. Les aliments végétaux à base de fibres lient et éliminent efficacement le cholestérol de l'intestin.

Variétés

Les patients atteints de coronaropathie et d'athérosclérose associés à l'obésité après shunting ou stenting sont présentés comme une variante du régime anti-cholestérol visant à réduire le poids du patient. La valeur énergétique de la ration journalière est réduite à 1700 kcal et comprend 75 g de protéines, 70 g de matières grasses et 200 g de glucides (à l'exclusion des glucides simples). Il est conseillé de tenir 1-2 fois par semaine, jours de jeûne. L'alimentation est prescrite pour de courtes périodes.

Des indications

IHD (après manœuvre, pose de stent).

Produits autorisés

Pour réduire le cholestérol et minimiser les risques d'athérosclérose et d'angine de poitrine, les aliments contenant des acides gras polyinsaturés, des glucides complexes et des fibres doivent être inclus dans le régime alimentaire. Le menu doit contenir des soupes sur un bouillon de légumes avec l’ajout de céréales (soupe de betterave rouge, soupe aux choux, borsch) et de pommes de terre. Pour les seconds plats, il est recommandé d'utiliser des variétés maigres de viande rouge (veau, bœuf maigre) et de viande de volaille (dinde, poulet), de lapin. Variétés extrêmement utiles à faible teneur en matière grasse de poisson blanc (morue, merlu, thon, limande) et de fruits de mer (moules, calamars, crevettes, algues). Parmi les matières grasses indiquées l'utilisation d'huiles végétales (tournesol, olive), de préférence pressées à froid.

Les produits laitiers (yogourt à faible teneur en matière grasse, ryazhenka) et les fromages à faible teneur en matière grasse devraient être inclus dans le régime. La présence dans la ration de produits de boulangerie à base de farine complète, de pain sans levain, de grains entiers, de biscuits à l'avoine et de porridge. Il devrait augmenter la quantité de fruits et de légumes consommés, quelle que soit leur forme et leur mode de cuisson. Le régime devrait comprendre du jus de fruits fraîchement pressés provenant de baies (mûres, fraises, myrtilles) et de fruits, d'amandes et de noix. Obligatoire pour l'utilisation de légumes verts frais du jardin et de plats à base de céréales. Il est utile d'utiliser pour améliorer la circulation sanguine des décoctions de rose sauvage et de son de blé.

Permettra de récupérer et d'éviter un régime alimentaire en cas de rechute après le shunt

Régime alimentaire correctement construit après le fonctionnement des navires de dérivation du cœur aide à maintenir le fonctionnement de nouvelles façons de la circulation sanguine. La règle principale est de réduire la consommation de cholestérol et de glucides simples. Un régime bien formulé aide à la thérapie de réadaptation, qui, en plus de la prise de médicaments et d'une activité physique dosée, inclut un changement complet de la nutrition.

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Pourquoi ai-je besoin d'un régime après le shunt

L'athérosclérose des artères du cœur apparaît et progresse dans le contexte de troubles du métabolisme des graisses dans le corps. La majeure partie du cholestérol est synthétisée dans le corps (principalement par le foie), elle est utilisée pour construire des membranes cellulaires, des hormones et des vitamines, et environ un cinquième provient de la nourriture. Pour réduire sa formation en utilisant des médicaments, mais ils ne sont pas utiles, sinon changer radicalement le régime alimentaire.

Le pontage coronarien soulage les effets de l'athérosclérose, mais ne modifie pas le cours des processus métaboliques perturbés. Si vous continuez à vivre le même mode de vie, les shunts installés sont également recouverts de plaques de cholestérol et les attaques d'ischémie cardiaque sont renouvelées ou intensifiées.

Le fait de ne pas se conformer à la nutrition ralentit le processus de récupération du corps après la chirurgie, réduit son efficacité à zéro et conduit à la nécessité d'un nouveau traitement et d'un traitement chirurgical. Vous devez vous efforcer de développer les bonnes habitudes alimentaires que vous devez suivre tout au long de votre vie. Les aliments diététiques doivent être complets, simples et savoureux. Pour cela, vous devez apprendre les principes de base de la création d'un menu.

Et voici plus d'informations sur la rééducation après le shunt des vaisseaux cardiaques.

Régime anti-cholestérol après une maladie coronarienne

Les aliments diététiques permettant de normaliser le cholestérol dans l'organisme sont basés sur les règles suivantes:

  • élimination complète des graisses partiellement hydrogénées (margarine, sauces prêtes à l'emploi);
  • une forte diminution des graisses saturées (produits semi-finis, sous-produits, viandes grasses) et des glucides simples (sucre, farine);
  • teneur suffisante dans le régime alimentaire en fibres alimentaires (céréales, son, légumes et fruits), en graisses non saturées (huile végétale, poisson, noix, graines);
  • inclusion dans les produits alimentaires à action lipotrope (graisse dissolvante) (produits laitiers faibles en gras, légumineuses, fruits de mer);
  • assurer un apport régulier en vitamines et oligo-éléments (fruits et baies, jus de fruits frais);
  • l'apport calorique (environ 2500 kcal), la teneur en sel (seulement 3 g), le liquide libre (pas plus de 1,2 l) sont réduits par rapport à la nutrition des personnes en bonne santé;
  • Au menu, les substances excitant les systèmes cardiovasculaire et nerveux, qui ont un effet négatif sur le foie, les reins et les intestins, sont limitées.

Afin de suivre ces instructions de base pour la construction d'un régime, le régime n ° 10 de Pevzner a été mis au point. Il est prescrit aux patients souffrant d'athérosclérose, d'hypertension et d'angine de poitrine, après une intervention chirurgicale sur les vaisseaux coronaires.

Premiers cours

Jusqu'à la normalisation du cholestérol dans le sang de la nourriture, exclut Navara, en particulier la viande. Ils contiennent beaucoup de substances azotées qui irritent le foie et les reins. À cet égard, les jeunes veaux, le bœuf et les poulets sont plus dangereux. Il est préférable de faire cuire la soupe de légumes et de céréales, la soupe, la betterave. Avant de servir, vous pouvez ajouter de la crème sure (pas plus de 10% de matière grasse), des légumes verts frais, du jus de citron et des boulettes de viande maigre ou de poisson préparées plus tard.

Deuxième cours

La viande peut être dans le régime alimentaire sous forme de bouilli, cuit au four ou préparé à partir de plats de viande hachée. Convient pour les régimes poulet, dinde, lapin, moins souvent vous pouvez manger de la viande de boeuf rouge. Il est utile de manger du poisson (carpe, brochet, sandre, perche). Il est recommandé de le faire bouillir, de le cuire avec les légumes verts et les légumes au four, de servir de côtelettes ou de boulettes de viande. Au moins une fois par semaine, vous devez inclure les fruits de mer dans le menu (calmars, moules, crevettes, algues).

Pour la garniture utiliser:

  • bouillie sur l'eau ou en deux avec du lait (sarrasin, gruau, orge, blé, orge, riz brun ou noir, rouge);
  • pâtes bouillies (pas plus d'une fois par semaine, uniquement à partir de blé dur, sans sauces achetées);
  • légumes - salades fraîches ou plats de sautés cuits au four, vinaigrette, caviar ou de légumes. Vous pouvez utiliser toutes sortes de produits, limiter uniquement les pommes de terre (contenant beaucoup d'amidon) et le chou frais (irritant les intestins).

Dans le plat fini, ajoutez les oignons verts, le persil, la coriandre et l'aneth. La salade doit être remplie de jus de citron et d'une cuillère à soupe d'huile végétale pressée à froid. Autorisé à manger 1 oeuf par jour sous la forme d'une omelette ou à la coque.

Desserts et boissons

Il est recommandé d'inclure dans le menu des abricots mûrs, des prunes, des pommes. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire de la compote, de la mousse ou de la gelée, les ajouter au porridge ou au fromage cottage, des casseroles sous forme de purée de pommes de terre ou en tranches. En hiver, ils sont remplacés par des fruits secs. Toutes les baies sont utiles, vous ne devriez limiter que les raisins. Puisque le sucre est hautement indésirable pour les patients atteints d'athérosclérose, on utilise alors les dates, le miel et le stevia.

Boissons autorisées:

  • thé faible ou café au lait;
  • une infusion de baies de rose sauvage, de myrtille noire et de cassis, de myrtille;
  • jus de canneberge ou de viorne;
  • jus de toute composition (sauf raisins), smoothies de légumes verts, de carottes et de fruits;
  • décoction de fruits secs;
  • la chicorée;
  • thé d'hibiscus, rooibos, à base de plantes;
  • le lait fermenté ne boit pas plus de 1,5% de matières grasses, entièrement dégraissé n'est pas recommandé;
  • le lait entier offrait une bonne tolérance.

Autres produits

En petites quantités, vous pouvez manger du pain séché avec de la farine de 2e degré ou du pain de seigle, avec son, biscuits au galet et un morceau de génoise par jour. Le fromage cottage est autorisé à contenir 5% de matières grasses (100 g par jour) et le fromage, jusqu'à 45% au maximum, 30 g, la crème sure et la crème 10% à 2 cuillères à soupe par jour à ajouter aux plats préparés. Autorisé 10 g de beurre et 2 cuillères à soupe de légumes. Il est très utile de manger des noix (jusqu’à 50 g par jour).

Vous ne pouvez frire que sur la poêle avec un revêtement antiadhésif et sans graisse. Pour rehausser le goût, vous pouvez utiliser des assaisonnements sans sel ni piment, herbes, cannelle, vanille, feuille de laurier.

Regardez la vidéo que vous pouvez manger après une opération cardiaque:

Que manger est interdit après une intervention chirurgicale sur les vaisseaux cardiaques

Strictement interdit après alcool de pontage coronarien, ainsi que des produits de la liste suivante:

  • plats cuisinés et viande en conserve, poisson, cornichons, viande fumée et cornichons;
  • saucisses et saucisses;
  • mouton, porc, canard, suif de bœuf, saindoux;
  • tous les abats;
  • fromage épicé, salé et gras;
  • sans exception, toutes les sauces, jus de fruits, sodas, snacks, chips, craquelins, fast food d’usine;
  • pâtisseries à la farine blanche, en particulier gâteaux et pâtisseries;
  • crème glacée et confiture;
  • sel dans le processus de cuisson, en particulier à pression élevée (pas plus d'une demi-cuillère à thé peut être utilisé par jour à ajouter à un plat déjà préparé).
Nourriture nuisible

Il ne faut pas non plus manger d'aliments qui provoquent des ballonnements et des irritations du système digestif. Dans ce cas, vous devez vous concentrer sur la tolérance individuelle de ces produits:

  • les légumineuses (vous pouvez essayer de réduire l'impact négatif du pré-trempage la nuit);
  • champignons, oseille, radis, daikon, radis;
  • poivron rouge, raifort, moutarde;
  • le chou;
  • du lait

Une bonne nutrition après un pontage coronarien implique de limiter les graisses animales et les graisses trans, les glucides simples. Le régime devrait aider à réduire l'apport en cholestérol et à accélérer son élimination de l'organisme. Pour ce faire, le régime alimentaire devrait reposer sur les légumes, les céréales, les fruits, le poisson et les produits laitiers faibles en gras. Les salades de légumes frais, les jus sont recommandés.

Et voici plus sur le sanatorium après une crise cardiaque.

Il est acceptable d'inclure dans le menu de la viande de variétés autorisées, de petites quantités d'huile végétale, des noix, de la crème et de la crème sure. Contre-indiqué chez les patients cardiaques: sel, alcool, sucreries, viandes grasses, aliments frits, restauration rapide et la plupart des produits industriels.

Vidéo utile

Regardez la vidéo du produit coeur:

La rééducation après le shuntage des vaisseaux cardiaques est très importante. Les recommandations du médecin en matière de régime alimentaire, de nutrition, de règles de comportement postopératoires en cas de pontage coronarien sont importantes. Comment organiser la vie après? Est-ce que l'invalidité s'applique?

L'opération de dérivation de vaisseaux cardiaques est assez coûteuse, mais elle contribue à améliorer qualitativement la vie du patient. Comment font les vaisseaux de dérivation du coeur? Quelles complications peuvent survenir après?

Visiter le sanatorium après une crise cardiaque est facultatif, mais très souhaitable. La réadaptation présente de nombreux avantages. Où puis-je aller pour continuer le traitement? Est-ce conforme à la loi?

Il y a une douleur après la pose d'un stent en réponse à l'intervention. Cependant, si le cœur est arrosé, le bras gauche, l’épaule est un sujet de préoccupation. Après une crise cardiaque et une pose de stent, cela peut indiquer le début d’une deuxième crise cardiaque. Pourquoi d'autre fait mal? Combien de temps le malaise sera-t-il ressenti?

En cas d’ischémie sévère, il n’est pas facile de soulager l’état du patient et d’améliorer la circulation sanguine. Cela aidera à contourner les navires des extrémités inférieures. Cependant, comme toute intervention sur les jambes, il comporte des contre-indications.

Commencer une thérapie par l'exercice après une crise cardiaque dès les premiers jours. Le complexe d'exercices augmente progressivement. Pour ce faire, les médecins déterminent le degré de thérapie physique pour lequel le patient est prêt après l'infarctus du myocarde et la pose d'un stent, le cas échéant.

Si un anévrisme aortique est enflammé, la chirurgie peut sauver des vies. Le patient doit savoir quelles opérations sont effectuées, quels sont les indicateurs importants pour une intervention chirurgicale, la rééducation et le pronostic après, les conséquences de l'intervention. Et aussi sur le mode de vie et la nutrition après.

Il est nécessaire de contourner les vaisseaux cérébraux présentant des troubles circulatoires graves, notamment après un accident vasculaire cérébral. Les conséquences peuvent aggraver l'état du patient sans observer la période de rééducation.

La reconstruction des vaisseaux après leur rupture, leur blessure, la formation de caillots sanguins, etc., est réalisée Les opérations sur les vaisseaux sont assez complexes et dangereuses, elles nécessitent un chirurgien hautement qualifié.