Dans cet article, vous trouverez tout sur l'utilité des pruneaux issus de la constipation et sur la façon de les utiliser correctement et efficacement pour résoudre ce problème délicat.
Pruneau pour la constipation - les secrets d'une utilisation efficace
La constipation est une chose désagréable. Malheureusement, beaucoup ont dû faire face à un phénomène similaire. On peut l'observer chez les adultes et les enfants.
L'émergence d'un tel état de discussion sur les violations du tube digestif. Le manque d'intelligibilité dans le régime alimentaire, diverses erreurs dans celui-ci peuvent également causer de la constipation.
Que faire dans de tels cas? Constamment prendre un laxatif? Probablement toujours pas la peine.
Pour remédier à cela, il existe un remède aussi efficace que n'importe quel médicament laxatif. Et il ne causera aucun dommage au corps, en raison de son caractère naturel. C'est à propos de pruneaux.
Les pruneaux ont longtemps été utilisés comme remède contre la constipation. Il a été utilisé par nos grands-parents et beaucoup plus tôt.
Au cœur de son application se trouve l’une ou l’autre des recettes, qui, au passage, sont très nombreuses.
Un tel traitement est non seulement efficace et utile, mais aussi savoureux.
La composition chimique des pruneaux
Les pruneaux sont des prunes de certaines variétés qui ont été séchées. La prune est riche en nutriments.
Cette circonstance le rend curatif. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas à ces fins.
Ce qui est inclus dans la composition de pruneaux:
- Une grande partie contient divers sucres. Et tous sont faciles à digérer. Il n'y a absolument aucun sucre "lourd" qui ne soit pas particulièrement utile pour le corps. Les sucres sont principalement représentés par le glucose et le fructose, le sucre le plus doux de tous les représentants connus de la série des sucres.
- La composition des acides organiques n'est pas dépourvue de pruneaux. Il est principalement représenté par les acides malique et citrique. La teneur en acide oxalique est moins prononcée.
- La composition en vitamines de ces fruits n'est pas pauvre. On note une teneur élevée en vitamine C. Des vitamines du groupe B sont présentes, contenant de la vitamine P et du rétinol.
- Les éléments minéraux sont représentés dans une gamme assez large de pruneaux.
Pruneaux - les propriétés bénéfiques des prunes sèches
Alors, ce qui est utile pruneaux:
- La richesse de la composition chimique dans le complexe et détermine l'effet thérapeutique de ces fruits, dont l'utilisation, il présente activement ses propriétés. C'est le plus efficace contre la constipation.
- Les pruneaux sont très bons pour les intestins. Lorsqu'ils sont utilisés, les pruneaux améliorent sa fonction motrice, ce qui est utile en cas de constipation.
- Même si la constipation ne vous gêne pas, en tant que traitement prophylactique, les pruneaux peuvent être inclus dans votre alimentation quotidienne. La condition va sensiblement s'améliorer. Ceci est réalisé en raison de la teneur en pectine qu'il contient. La fibre joue un rôle important à cet égard.
- Les fruits peuvent avoir un effet positif non seulement sur le travail des intestins, mais également sur la digestion dans son ensemble. Parlant de constipation, comparé aux médicaments laxatifs, il est beaucoup plus efficace et moins douloureux.
- Si vous utilisez régulièrement des pruneaux, vous pourrez alors améliorer votre santé. La peau devient plus lisse. Il y a une amélioration de son élasticité.
- A mangé pour comparer les pruneaux avec d’autres fruits, la teneur en calories et en sucres qu’elle contient est bien moindre. Cela a naturellement un effet positif sur le travail des reins.
- La consommation de ces fruits conduit à la normalisation de l'équilibre eau-sel dans le corps.
- Les pruneaux aident à éliminer le cholestérol nocif de l'organisme.
- Les fruits débarrassent le corps de l'excès de laitier.
- Il se caractérise par la présence d'un effet diurétique et cholérétique.
- Cela vous aidera également à vous débarrasser des kilos en trop.
- Le pruneau est très nécessaire pour les femmes enceintes. Avec cette condition dans le corps de la femme, il y a une restructuration importante. Le corps est obligé de travailler non pas de la manière habituelle, mais d'une manière légèrement différente. En conséquence, la constipation est très fréquente pendant la grossesse. Par conséquent, il est recommandé aux femmes d'utiliser des pruneaux au lieu de laxatifs. Ce sera utile non seulement pour elle, mais aussi pour l'enfant.
Prune for constipation - vidéo utile
Recettes de médecine traditionnelle aux pruneaux
- Infusion de pruneaux
L'extrait de pruneau est un bon remède contre la constipation. Moyens testés, efficaces, utilisés depuis longtemps.
Comment le cuisiner? Les fruits secs doivent être soigneusement lavés et leurs os enlevés.
Une poignée de pruneaux sont pondus dans 500 ml d'eau bouillante. Le point obligatoire est l'emballage du conteneur dans lequel il se trouve.
Il insiste dans les 12 heures.
Après cela, il peut être utilisé. Si vous l'utilisez, après quelques jours, vous remarquerez une amélioration de l'activité du système digestif.
- Décoction de pruneaux
Aidera à de telles conditions et à la décoction de pruneaux. Les fruits séchés peuvent être très différents, mais doivent être dans ce mélange dans le mélange doit être des abricots secs et des pruneaux.
Ce mélange de constipation avec des abricots secs et des pruneaux est très efficace dans de telles conditions désagréables. Moyens testés.
Les fruits sont versés avec de l'eau et cuits au bain-marie. Naturellement, ils doivent être lavés au préalable.
Le temps de languir dans un bain d'eau est de 1/3 heure. En prenant une telle décoction sur une base continue, le terme "constipation" de votre parole disparaîtra presque pendant une longue période. Ce sera mieux si vous le prenez avant le coucher.
- Pruneaux de constipation au kéfir
Les pruneaux au kéfir sont un excellent moyen de nettoyer les intestins. Plusieurs fruits de la soirée ont versé un verre d'eau tiède. Ceci est fait la nuit spécifiquement pour le rendre vrai.
Le matin, vous devez boire tout cela et utiliser des pruneaux gonflés pour une collation.
- Pruneaux avec foin d'herbe
Ceux qui décident de perdre du poids, vous devez prendre note de la recette, où il y a des pruneaux et du foin. Cette herbe est tropicale.
Les pruneaux doivent prendre 0,4 kg, mais les abricots secs, les raisins secs et les cynorhodons sont égaux en quantités égales de 100 g, tandis que l’herbe de séné suffit pour en absorber 50 g.
Pre doit être écrasé. Ajoutez 0,2 kg de figues et de miel à la composition résultante.
Tout cela est lavé et fait défiler à travers un hachoir à viande. Le miel est ajouté en dernier recours à la masse défilée. Le stockage est effectué au réfrigérateur.
Ce mélange est utilisé pour la consommation les jours de jeûne. Dans ce cas, la quantité de fluide consommée devrait être suffisante. Avec l'eau du corps seront enlevés et les scories.
Bien sûr, personne ne contestera le fait que la compote de pruneaux est très savoureuse et utile.
La réponse à cette question sera exclusivement résolue. En consommant des pruneaux, une femme reçoit beaucoup de nutriments utiles.
Ça ne peut pas faire mal. En effet, l'organisme en développement a besoin de ces substances à nul autre pareil. En outre, le corps de l'utilisation de pruneaux effacés.
Cela profitera non seulement à maman, mais aussi au bébé. Cependant, il ne faut pas oublier que ces fruits ont un effet laxatif prononcé.
Par conséquent, les momies ne devraient pas se laisser emporter par la consommation énergique de pruneaux. Cela, au lieu d’avantage, ne fera que nuire à elle-même et à son bébé.
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Contre-indications à l'utilisation de pruneaux
Les principales contre-indications à l'utilisation des pruneaux:
- Les pruneaux contiennent une grande quantité de sorbitol et peuvent provoquer des diarrhées.
- Vous devez toujours vous rappeler que pruneaux peut être une intolérance individuelle.
- Les pruneaux ne sont pas si pauvres en calories, c.-à-d. produit hypercalorique. Par conséquent, il n'est pas indiqué pour les personnes obèses.
- Les mères qui allaitent devraient être consommées en quantités très modérées.
Recettes aux pruneaux pour la constipation
Traiter la constipation à la maison ne nécessite pas toujours de médicaments. Un remède éprouvé est le pruneau pour la constipation, cuit de manière spéciale.
Sélection de fruits secs
Avant d'arriver au comptoir, les pruneaux passent par plusieurs étapes de traitement. Les fruits séchés de qualité sont obtenus à partir de fruits mûrs, qui sont blanchis et séchés dans des chambres de température spéciales.
Les pruneaux de qualité doivent être:
- Noir, bleu foncé;
- Doux;
- Avec un goût aigre-doux;
- Poreux;
- Avec un léger éclat;
- Pas de teintes marron;
- Sans amertume.
Vous ne pouvez préparer un médicament vraiment efficace contre la constipation que des pruneaux de haute qualité.
Propriétés utiles
Les avantages des pruneaux sont de contenir une grande quantité de vitamines, de macro et de micronutriments. Il s’agit d’un produit contenant des glucides qui peut remplacer les friandises sur la table, mais les personnes diabétiques doivent prendre des pruneaux avec soin.
La composition chimique du fruit comprend:
- Vitamines du groupe B;
- Vitamine et provitamine A;
- Acide ascorbique;
- Vitamine K;
- Vitamine E;
- Le calcium;
- Le magnésium;
- Le potassium;
- Le sodium;
- Phosphore
L'action des pruneaux pour les violations de l'intestin dues à la teneur élevée en fibres alimentaires - les fibres alimentaires éliminent les scories et aident à nettoyer les intestins. De plus, l’utilisation de fruits séchés peut améliorer l’état de l’ensemble du système cardiovasculaire et digestif.
Contre-indications et indications
Les fruits séchés ont été utilisés comme agents pathogènes de l'appétit, comme régulateurs des processus métaboliques et comme réduisant la microflore intestinale. Vous pouvez le prendre comme laxatif naturel, même pour les enfants à partir de quatre mois, car il ne contient pas d'allergènes, mais sa teneur en fibres alimentaires et en pectine est élevée.
Les patients atteints de maladies du pancréas et de la vésicule biliaire sont également encouragés à inclure les pruneaux dans leur alimentation. Un mélange de fruits séchés - pruneaux et abricots secs avec noix est utilisé comme agent antibactérien et cholérétique.
En cas d'intolérance individuelle ou de diabète, il est préférable de refuser directement le traitement aux fruits, mais vous pouvez utiliser une décoction de pruneaux pour la constipation.
Bouillon de cuisson
Le bouillon est préparé non seulement à partir de pruneaux, mais avec l'ajout d'avoine. La présence de gruau muqueux améliorera le passage des matières fécales dans les intestins et facilitera la vidange.
Recette pour les pruneaux de la constipation:
- 200 grammes d'avoine ou de son;
- Litre d'eau propre;
- 5 pruneaux moyens;
Mettez le tout dans une petite casserole, maintenez-le à feu moyen jusqu'à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu doux. Après cela, retirez du feu.
Le bouillon résultant insister deux heures sous le couvercle, filtrer et diviser en 3-4 parties, qui doivent être consommés pendant la journée. Si vous le souhaitez, vous pouvez manger du porridge d'otsezhennuyu avec des fruits.
Lorsque vous ajoutez des graines de lin, vous pouvez obtenir un petit-déjeuner vraiment sain, utile pour la silhouette, les vaisseaux sanguins et l'immunité. La préparation des graines de lin en bouillon n'aura pas d'effet négatif et peut être ajoutée.
Recette
La préparation de la perfusion de pruneaux de la constipation est préférable de faire à l'avance, car les composants doivent être perfusés pendant douze heures. Pour le brassage besoin d'un thermos ou d'autres plats scellés.
- 5 morceaux de pruneaux de taille moyenne;
- Une cuillère à café de séné;
- Verre d'eau bouillante;
- Une tranche de citron.
La nuit, vous devez plier le contenu dans un récipient hermétique et y verser de l'eau bouillante. Le lendemain matin, filtrez l'infusion obtenue et ajoutez du citron. Il est conseillé de boire la perfusion l'estomac vide, en la laissant légèrement refroidir afin qu'elle soit chaude ou à la température ambiante. Utilisation de la perfusion pendant la semaine pour traiter la constipation chronique et la diminution de la motilité intestinale.
Prunes cuites à la vapeur
Comme aide rapide en cas de constipation chronique à long terme, vous pouvez utiliser non seulement des infusions d’eau et des décoctions, mais également des pruneaux à la vapeur. Pour ce faire, versez une poignée d’eau bouillante dans une tasse et couvrez.
Le contenu de la tasse doit être conservé sous le couvercle pendant 15 minutes, puis égouttez et serrez les fruits secs dans une gaze, mais sans effort. Mangez des pruneaux cuits à la vapeur devrait être immédiatement, alors que vous pouvez boire un bouillon cuit à l'avance. L'utilisation de fruits secs cuits à la vapeur la nuit vous permet de faire une selle sans douleur le matin.
Pour les enfants
La compote à base de pruneaux a un léger effet laxatif sur la constipation, ainsi que des vitamines et des immunostimulants. Il est administré aux enfants atteints de rhumes et de troubles intestinaux de nature non infectieuse.
- Cent grammes de pruneaux;
- Cent grammes d'abricots secs;
- Deux litres d'eau;
- Miel au goût.
Les fruits séchés versent de l'eau et portent à ébullition à feu doux. Après ébullition, faites réduire la compote pendant vingt minutes et retirez-la du feu. Après qu'il ait légèrement refroidi, ajoutez le miel. Il est déconseillé de le stocker pendant une longue période, car un sédiment de particules en suspension pourrait se former au fond.
Pour les jeunes enfants jusqu'à l'âge d'un an, il est préférable de préparer une compote sans abricots secs, et au lieu de miel, ajoutez du sucre simple. Pour le traitement de la constipation chez les nourrissons, vous ne pouvez même pas leur donner personnellement de la compote. Si la mère boit de la compote de pruneaux, l’enfant recevra les laxatifs nécessaires à partir du lait maternel.
Pour les femmes enceintes
La constipation en portant un enfant peut entraîner de nombreuses complications. La sensation de pression augmente le tonus de l'utérus et la sévérité générale conduit au développement d'hémorroïdes. Le désir inévitable de pousser peut provoquer des bagarres ou un accouchement précoce.
Comme la plupart des médicaments sont absorbés dans le sang ou passent à travers la barrière placentaire, les pruneaux provenant de la constipation pendant la grossesse seront le meilleur remède. Cela ne nuira pas à l'enfant, sauvera la santé de la future mère et le péristaltisme sera rétabli dans un bref délai.
Pour le traitement, il est nécessaire avant le coucher et pour le petit-déjeuner de manger une tasse de fruits séchés à la vapeur pressés avec du kéfir. Il est préférable de vaporiser immédiatement avant utilisation. Les pruneaux agissent doucement comme un laxatif, et déjà dans la journée, la vidange devrait se faire sans effort.
Autres recettes
Des pruneaux cuits à la vapeur et hachés peuvent être ajoutés:
- Dans des gâteaux faits maison;
- Des yaourts;
- Des cocktails;
- Salades de fruits.
Un excellent dessert sera composé de noix aux pruneaux, versé avec du miel et réglé pendant environ une journée. Miel et pruneaux - une combinaison efficace pour le traitement de la constipation à la maison. De plus, le complexe vitaminique contenu dans les pruneaux renforcera l’immunité pendant la saison froide et améliorera la santé en général.
Pruneaux pour la constipation: comment prendre et brasser
Le pruneau est l’un des remèdes populaires les plus efficaces contre la constipation. Presque toutes les familles connaissent ses propriétés et les informations sur ses effets bénéfiques sont transmises de génération en génération.
Bienfaits pour les intestins et le corps
Les pruneaux non seulement éliminent la gêne et nettoie les intestins lorsqu’ils sont constipés, mais procurent également au corps un avantage incroyable. Fournit des vitamines et des minéraux:
Même si vous n'êtes pas inquiet à propos de la constipation, vous pouvez commencer à utiliser des pruneaux et améliorer sensiblement votre condition. En raison de la pectine, des fibres végétales et des acides organiques, entrent dans la composition du fruit séché.
Voici quelques effets bénéfiques des pruneaux sur le corps.
- Supprime la reproduction des microbes pathogènes: salmonelles et Escherichia coli.
- Un effet bénéfique sur le fonctionnement des reins, stabilisant le métabolisme eau-sel.
- Les pruneaux trempés augmentent l'efficacité et normalisent la pression.
- Lutte avec les formations oncologiques et rajeunit le corps.
- Il aide à renforcer le corps en nettoyant les intestins des excès et en éliminant quelques kilos en trop.
Indépendamment chercher une solution pour éliminer le problème de la défécation n'est pas recommandé par les médecins, mais nuire également à la consommation de pruneaux, le corps est presque impossible.
L'exception peut être l'intolérance individuelle, les réactions allergiques.
Cuisson
Pour obtenir des fruits séchés, les prunes sont utilisées, séchées et transformées. Les experts préfèrent utiliser deux variétés capables de créer le produit parfait: le hongrois et la feuille verte.
La prune est cuite à la vapeur après avoir été blanchie dans de l'eau bouillante. Grâce à cette méthode d'obtention d'un produit utile, toutes les propriétés uniques qui aident à la constipation sont conservées.
Pour que les pruneaux se révèlent de haute qualité et aussi utiles que possible, il passe une sélection sérieuse et seuls les fruits les plus mûrs et les plus sucrés sont exempts de déformation et de dommages divers.
Recettes - comment utiliser les pruneaux
Pour éliminer la constipation, nous recommandons d’utiliser des pruneaux sous forme de perfusion ou de décoction. Considérez deux recettes très simples pour brasser et infuser des pruneaux afin de vous débarrasser de la constipation.
Infusion de constipation de pruneaux
Temps de cuisson: 10 minutes.
Pour faire des pruneaux, vous aurez besoin de:
- pruneaux - 100 grammes;
- eau bouillante - 100 grammes.
- Mettez 100 grammes du produit dans une assiette ou une tasse.
- Versez 200 ml d'eau bouillante.
- Couvrez bien la plaque.
- Attends 10 minutes.
- Buvez le bouillon obtenu et mangez immédiatement les baies cuites à la vapeur.
Décoction de constipation de pruneaux et d'avoine
Temps de cuisson: 20 minutes.
- pruneaux - 200 grammes;
- flocons d'avoine - 200 grammes;
- de l'eau
- Mettez 200 grammes de flocons d'avoine et 200 grammes de fruits secs dans une casserole.
- Versez de l'eau dans des proportions de 1: 1 (mélange: eau).
- Mélangez bien le mélange obtenu.
- Cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- Buvez une décoction plusieurs fois par jour pour un verre.
Contre-indications
Une passion excessive pour le produit peut être lourde d'obésité, car le fruit séché est plutôt calorique, surtout si les pruneaux sont transformés ou vendus avec l'addition d'édulcorants.
La prudence devrait être des personnes souffrant de diabète.
Les pruneaux ne sont pas recommandés pour les femmes allaitantes et les nourrissons.
Comment choisir des pruneaux de qualité
Lors du choix, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs. Souvent, il est presque impossible de déterminer la qualité du produit: qu’il ait été traité avec une solution chimique ou non, comment il a été stocké et si les vitamines y sont restées.
Pour une élimination favorable de la constipation, les propriétés suivantes des pruneaux sont importantes:
- la qualité du fruit séché;
- historique de la production;
- emballage (si acheté dans un magasin ou sur le marché);
- apparence
- odeur;
- durée de vie.
Plusieurs recommandations pour la sélection de pruneaux parmi des experts.
- Le produit idéal doit être noir, pas brun, de goût sucré avec une légère aigreur, mais en aucun cas amer.
- Si vous faites tremper des pruneaux et de l'eau après avoir noirci 30 minutes de perfusion, vous obtenez alors un produit naturel. Les fruits séchés transformés n'éclaircissent pas après cette procédure de vérification.
- Le fruit de prune séché gris foncé et brillant décrit le traitement des lobules de glycérine pour améliorer leur présentation.
- Les fruits bruns parlent de pruneaux brûlants avec de l'eau bouillante, ce qui signifie qu'ils auront bientôt un goût amer.
- Les fruits secs avec une pierre conservent le maximum de propriétés bénéfiques.
Une salade populaire de pruneaux et de betteraves est très efficace contre la constipation. Par conséquent, pour assurer le fonctionnement optimal de vos organes internes, prenez-en note et intégrez-la dans votre menu.
En plus de l'effet laxatif, un mélange de pruneaux et de betteraves procèdera à un nettoyage antibactérien complet et efficace du corps et lui donnera de l'énergie.
L'utilisation régulière de pruneaux peut résoudre le problème de la constipation, si elle n'est pas causée par de graves problèmes de santé.
Pruneau pour la constipation
Bonjour chers lecteurs. Aujourd'hui, ce sera une question de fruits secs utiles et savoureux: des pruneaux. À savoir, comment les pruneaux aident à faire face à la constipation. C'est un médicament vraiment délicieux et sain. La constipation peut toucher les enfants, les femmes enceintes, les mères allaitantes, les personnes âgées, les nourrissons et les personnes souffrant de troubles digestifs. J'ai moi-même rencontré ce problème à plusieurs reprises. Après avoir essayé de nombreuses préparations pharmaceutiques, j'ai commencé à chercher un moyen alternatif et sûr. Et pruneaux, se réfère à un médicament naturel sans danger, et, en outre, à un médicament savoureux. Nous achetons périodiquement des pruneaux. Notre famille aime les pruneaux secs. Nous l'utilisons, préparons le mélange, cuisons la compote, l'infusion, la décoction. Les recettes que nous avons essayées, j'ai décidé de partager avec vous. Peut-être qu'ils vous seront utiles et utiles.
Ce n'est un secret pour personne que des problèmes intestinaux, toujours accompagnés d'un manque de selles, de douleurs et de ballonnements, sont apparus au moins une fois chez chaque personne.
Tout le monde sait que ces symptômes parlent le plus souvent d'une "maladie" aussi courante que la constipation. Les adultes et les enfants sont également touchés par cette maladie désagréable et nuisible.
Dans ce cas, les remèdes populaires viendront au secours de nos intestins, ce qui donnera parfois des chances à de nombreux médicaments. Aujourd'hui, les pruneaux sont le remède le plus courant contre la constipation.
Les pruneaux sont extrêmement utiles pour les fruits séchés, largement utilisés depuis de nombreuses années. En raison de ses propriétés bénéfiques uniques, les pruneaux aident non seulement à se débarrasser de la constipation, mais ont également un effet bénéfique sur tout l'organisme.
Que contient des pruneaux secs
Les pruneaux sont des prunes séchées de différentes manières. La principale méthode de production des pruneaux consiste à sécher les fruits de variétés appropriées de prunes, préalablement traitées dans de l’eau bouillante ou cuites à la vapeur. Quelle que soit la méthode de préparation des pruneaux, il conserve toutes les propriétés bénéfiques du produit naturel.
Vitamines et oligo-éléments dans les pruneaux
Les effets bénéfiques sur le corps sont contenus dans celui-ci:
- Substances pectiques (agent de nettoyage anti-inflammatoire et intestinal naturel)
- Fibre (stimule les intestins et est un prophylactique contre la constipation)
- Acides organiques (détruit l'excès de cholestérol et dilate les vaisseaux sanguins)
- Vitamines: A (très bon pour la vision)
- B1 (vitamine essentielle pour le système nerveux)
- B2 (vitamine, stabilisant le métabolisme des protéines et des graisses)
- B3 (niacine, améliore la sécrétion du suc gastrique)
- B5 (nécessaire à l'assimilation des vitamines restantes dans le corps)
- B6 (important pour le métabolisme)
- B9 (acide folique, qui aide à produire l'hormone du bonheur)
- C (vitamine tonique importante pour le système immunitaire)
- E (assure le fonctionnement normal du système de reproduction)
- K (normalise la coagulation du sang)
- PP (important pour la peau)
- Sodium, potassium, fer et aussi - phosphore, magnésium et zinc
- Les phénols
- Sorbitol
- Disaccharides
Pruneaux - bon pour les intestins:
✔ A un effet antibactérien, réduisant la croissance de staphylocoques, de salmonelles et même d'E. Coli.
✔ Est un cholérétique et diurétique.
✔ Normalise le métabolisme.
✔ Stimule la digestion et, étant un laxatif doux, élimine du corps les scories et les toxines qui entravent son fonctionnement normal.
Pruneau avec constipation - comment l'utiliser
Le traitement de la constipation aux pruneaux commence par le bon choix de produit. C'est un facteur très important qu'il ne faut pas négliger. Les pruneaux de qualité sont des fruits qui sont séchés avec la pierre.
Il doit être foncé, noir, légèrement brillant, au toucher - être doux et élastique, ne pas laisser de marques sur les doigts.
Pour goûter le produit doit être doux, mais avec une légère aigreur. Un excellent moyen de déterminer la qualité des pruneaux - faites-les tremper dans de l'eau bouillie pendant 30 minutes. Un produit bon et frais après le trempage à certains endroits deviendra blanc, sinon, si le fruit ne change pas de couleur, il subit un traitement chimique ou thermique. La faible qualité du produit est également indiquée par sa teinte brunâtre.
Les pruneaux de la meilleure qualité proviendront de variétés de prunes à petits os. Le type le plus commun est la variété de prune - hongrois. Une caractéristique commune de la variété est la forme en forme d'oeuf d'un fruit à patine sombre, à la chair très dense et à l'os lâche. Il existe plusieurs types de hongrois.
1. italien hongrois. Variété très thermophile. Les fruits de cette variété sont très gros et pèsent jusqu'à 50 grammes. La chair est orange et très juteuse.
2. maison hongroise ou ordinaire. Variété à maturation tardive. Les fruits mûrissent tard, ont une petite taille. Un trait caractéristique de la variété est le goût acidulé du fruit.
3. Wangenheim hongrois. Le type le plus commun de tous énumérés. Il est mûr tôt et résiste au gel. Une particularité est la présence de fruits au goût sucré.
Quel est le meilleur, pruneaux séchés ou fumés?
Sur le marché, il existe des points spéciaux où ils vendent des fruits séchés. La sélection de ces produits y est énorme. J'achète toujours des pruneaux séchés, que je vous conseille d'acheter. Il n'a pas de goût ni d'odeur fumé vif et convient parfaitement au traitement de la constipation.
Vous pouvez chercher vous-même, que ce soit sur le marché, dans le magasin ou même au supermarché. Assurez-vous de faire attention à son apparence. Si une telle opportunité se présente, vous pouvez alors goûter un fruit séché.
Combien pouvez-vous manger des pruneaux par jour avec la constipation?
Dans la journée, vous pouvez manger de 5 à 10 morceaux. Ou utilisez des pruneaux dans d'autres recettes. Mais surveillez votre état, la dose pour chaque individu. D'abord, vous pouvez manger de 3 à 5 morceaux, voir comment vous vous sentez, puis vous pouvez augmenter progressivement le taux.
Et maintenant, nous allons parler de l’utilisation des pruneaux pour la constipation et de ce qui peut en être préparé.
Compote, décoction, infusion de pruneaux contre la constipation
Il existe de nombreuses façons de traiter la constipation avec des pruneaux. Tous sont efficaces et faciles à préparer. Il peut être utilisé à la fois sous forme sèche et sous forme de diverses décoctions, teintures et mélanges. Considérez certains d'entre eux:
Compote de pruneaux
Numéro de recette 1. Compote de recette très utile de fruits secs. Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- pruneaux 90 grammes
- raisins secs 90 grammes
- abricots secs 90 grammes
- pommes vertes 80 grammes
- figues - 50-70 grammes
- sucre - 150-160 grammes
- un demi citron
- 1,5 litres d'eau
La posologie des ingrédients peut être légèrement modifiée.
Mettez le mélange de fruits secs dans un récipient et versez de l'eau bouillante pendant 1-2 minutes, égouttez et rincez bien. Mettez les fruits secs dans une casserole, coupez le citron en cubes. Ajoutez du sucre. Faire bouillir à feu doux pendant environ une demi-heure avec le couvercle fermé. Après la boisson doit être brassée, environ 12 heures.
Boire 1 verre 2 fois par jour l'estomac vide.
Numéro de recette 2. Il est nécessaire de prendre 110 grammes de pruneaux et 1 litre d'eau. Faire bouillir pendant 1,5 à 2 heures. Le produit refroidi doit être pris à jeun pendant 1 tasse.
Décoction de pruneaux
Pour le bouillon, vous avez besoin de 100 grammes de pruneaux et de 2 tasses d'eau. Il est nécessaire de remplir les pruneaux avec de l'eau et laisser mijoter sur le feu pendant 20-30 minutes. Accepter le produit reçu
Il devrait être de 30 minutes avant le petit déjeuner, boire 1 verre et manger 3-4 baies.
Il existe une autre recette très efficace pour la décoction de pruneaux à l'avoine. Vous aurez besoin de 5 pruneaux, 220 grammes d'avoine et 2 verres d'eau. Il est nécessaire de mélanger l'avoine avec les pruneaux, d'y ajouter de l'eau bouillante, de placer le protomit sur le poêle pendant 30 minutes, puis de filtrer le mélange obtenu et de prendre 1 verre 2 à 3 fois par jour.
Une décoction avec utilisation de pruneaux et addition de miel est remarquable, et surtout efficace. Cela nécessitera 300 à 400 grammes de pruneaux, préalablement lavés à l'eau bouillante et passés au tamis. Dans cette purée, ajoutez 100 à 150 grammes de miel, mélangez bien et mettez sur le feu. Pour empêcher le mélange de brûler, ajoutez un peu d’eau bouillie. Cuire ce mélange (au bain-marie) à feu doux pendant 10 minutes et laisser refroidir. Prendre devrait être 2 cuillères à soupe du produit fini sur un estomac vide.
Infusion de pruneaux
Pour une infusion de qualité, nous avons besoin de 100 grammes de pruneaux et de 2 tasses d'eau. Les pruneaux doivent verser de l'eau bouillante et laisser infuser 12 heures dans un endroit chaud, en l'enveloppant par exemple d'une serviette. Devrait être pris 30 minutes avant le petit déjeuner, boire 1 tasse de bouillon et manger 2-3 baies.
Pruneaux au kéfir pour la constipation - une combinaison utile
Pour ceux qui aiment les produits au lait aigre, je suggère de mélanger le kéfir et les pruneaux. Mais rappelez-vous que le kéfir frais a un effet laxatif. Vous pouvez acheter du kéfir dans le magasin, en choisissant% de la teneur en matières grasses, et vous pouvez faire cuire du lait rustique.
De pruneaux au kéfir peut être préparé le mélange. Il est nécessaire de prendre 7 ou 8 baies de pruneaux bien lavés, de les rincer à l’eau bouillante, de les hacher avec un mixeur de cuisine et de les mélanger avec 1 tasse de kéfir faible en gras. Boire ce mélange prend 2 heures avant le coucher.
Une recette simple et très efficace, y compris diététique. 1,5 à 2 heures avant l'heure prévue, fouettez, avec un mélangeur, 3 pruneaux avec un verre de kéfir sans gras frais. Vous pouvez le boire 2-3 fois par semaine.
Un mélange de constipation: abricots secs, pruneaux, figues
Pour la préparation du mélange, nous avons besoin non seulement de pruneaux, mais également d'autres fruits séchés, tels que les figues et les abricots secs. En ajoutant des ingrédients supplémentaires, vous obtiendrez un mélange de vitamines et de fruits séchés pour renforcer l'immunité.
Numéro de recette 1. Prenez 400-450 grammes de pruneaux séchés et à l'aide d'un hachoir à viande, faites une masse homogène, où vous devez ajouter le miel d'abeille et bien mélanger.
Il est préférable d’utiliser ce remède pendant 1 cuillerée à thé pendant le dîner, lavé à l’eau bouillie. Vous pouvez également utiliser 5-10 baies, yaourt pressé sur un estomac vide.
Numéro de recette 2. Une recette très efficace consiste également en un mélange de pruneaux, d'abricots secs et de figues. La recette est très simple: prendre 100 grammes de chaque produit, tordre dans un hachoir à viande ou hacher avec un mixeur, ajouter 100 grammes de miel, bien mélanger le tout et mettre le mélange préparé au réfrigérateur pendant 3-5 heures.
Il est nécessaire d'utiliser sur 1 cuillère à café pendant le souper. Dans la matinée, le résultat sera perceptible.
Prune pour la constipation pendant la grossesse et l'allaitement
Pendant la grossesse et les modifications du fond hormonal, les pruneaux ont un impact sur le travail de tout le corps de la femme, en particulier sur les intestins, sur lesquels, d'une part, un utérus élargi exerce une pression, après quoi des problèmes de selles apparaissent.
En raison du fait que les médicaments largement utilisés pour le traitement de la constipation sont interdits pendant la grossesse, notons séparément que toutes les recettes ci-dessus sont applicables et pertinentes pour les femmes pendant la grossesse et l’allaitement, lorsque l’enfant reçoit tous les ingrédients utiles du lait de sa mère. Mais, il faut aussi comprendre que, comme pour tout autre produit, et particulièrement pendant la grossesse, la mesure doit être observée.
Les pruneaux sont riches en fructose. Par conséquent, si vous utilisez une grande quantité de pruneaux, vous pouvez présenter des symptômes tels que des éruptions cutanées allergiques, une augmentation de la teneur en sucre de l'urine et une prise de poids. Il est nécessaire de consulter un médecin lorsque ces signes apparaissent pour pouvoir déterminer la posologie nécessaire et pour éviter des conséquences négatives, en particulier lors de l'allaitement.
L'infusion de recette la plus commune, qui sera très utile pour les femmes enceintes:
Ingrédients:
- 100 grammes de pruneaux
- 2 cuillères à café de séné (grâce au principe actif principal, l’antaglycoside, a un effet laxatif lumineux)
- 650 millilitres d'eau chaude
Méthode de préparation:
100 grammes de pruneaux et 2 cuillères à café de senna grass verser deux tasses d'eau bouillante très froide, couvrir d'un couvercle, vous pouvez utiliser un film plastique ou une serviette.
Laisser infuser pendant 10 à 12 heures, puis filtrer. Le matin, buvez 200 ml (environ un verre, un peu moins) avant de prendre votre petit-déjeuner et, après 45 à 60 minutes, passez au petit-déjeuner.
Au petit déjeuner, assurez-vous de manger 3-4 baies de pruneaux à la vapeur. Vous pouvez également faire bouillir des baies cuites à la vapeur pendant 20 minutes et les prendre de la même manière.
Comment donner des pruneaux à un enfant (nourrisson) souffrant de constipation
Examinons maintenant les recettes courantes pour traiter la constipation chez les nourrissons. Avant de passer aux recettes, il convient de noter qu’il existe un certain nombre de contre-indications à l’utilisation de pruneaux chez les nourrissons.
À savoir, il n'est pas recommandé d'utiliser des pruneaux pour les enfants:
✔ Moins de 3 mois.
✔ avec une faible hémoglobine dans le sang.
✔ Avec la présence d'une variété de maladies chroniques.
Le plus souvent, les bébés commencent à donner des pruneaux après avoir atteint l'âge de 3 ou 4 mois, car seuls les enfants de cet âge commencent à avoir des problèmes avec la chaise. Pour cette raison, de nombreux médecins recommandent des pruneaux dans la consistance de la purée de pommes de terre et décoctions.
Si l'enfant n'a pas encore 3 mois et qu'il a des problèmes d'intestin, la mère allaitante peut consommer plusieurs baies de pruneaux et l'enfant recevra toutes les substances de valeur avec le lait de sa mère.
Nous ne devrions pas oublier que l'utilisation de grandes quantités de pruneau bébé peut perturber son sommeil.
Purée de pruneaux pour enfants
Considérez la recette pour préparer la purée pour bébé à partir de pruneaux. Pour ce faire, vous devez prendre une petite quantité de pruneaux, environ 4 à 5 morceaux, le soir, versez-le avec un verre d'eau bouillie et laissez jusqu'au matin.
Le matin, retirez les fruits de l'eau et épluchez-les, puis frottez-les sur un tamis et déposez le mélange obtenu sur le réchaud, en le diluant avec une petite quantité d'eau pour qu'il ne colle pas (il est préférable de le faire au bain-marie). Porter à ébullition et éteindre le feu, attendre que la purée de pommes de terre refroidisse.
Quelques mots sur le dosage: il est nécessaire de commencer l’introduction de la purée de pommes de terre dans le régime alimentaire d’un enfant à petites doses, pas plus d’une demi cuillère à thé avant le déjeuner.
Il n'est pas nécessaire de conserver la purée au réfrigérateur ou à d'autres endroits, il est préférable de la cuire quotidiennement et d'utiliser uniquement des produits frais.
Compote recette de pruneaux pour bébé
Il faudra:
- 100 grammes de pruneaux bien lavés
- 50 grammes de sucre
- un verre d'eau
Les baies et le sucre sont versés dans le récipient, l’eau bouillante est versée et bien mélangée, puis placée sur le feu et cuite pendant 20 minutes. La compote prête doit être refroidie et donnée au bébé en petites quantités avant les repas.
En résumé, toutes les recettes et astuces ci-dessus doivent être dites que l’utilisation de pruneaux pour le traitement et la prévention de la constipation est un moyen très efficace.
Parallèlement au traitement de la constipation, vous augmenterez également de manière significative le tonus général du corps, en raison de la forte teneur en antioxydants et autres substances utiles des pruneaux déjà décrits dans cet article.
Malgré tous les avantages, vous devez connaître les contre-indications. Comment utiliser les pruneaux de la constipation, vous le savez déjà, et parlons maintenant des pruneaux à utiliser avec prudence.
Précautions de sécurité
Mais n'oublions pas non plus que l'utilisation excessive de pruneaux peut avoir l'effet inverse. De nombreuses filles, compte tenu de l'effet obtenu, utilisent des pruneaux pour perdre du poids.
Si vous en faites trop, vous pouvez provoquer des moments négatifs comme des diarrhées et des troubles intestinaux ou une réaction allergique, aussi, si vous présentez des signes d'allergie, tels que l'apparition d'une éruption cutanée brillante, d'un eczéma, etc., arrêtez de vous en servir.
Il est nécessaire de prendre des pruneaux avec soin pour les personnes souffrant de diabète et en surpoids. Il est très important de se rappeler que la prévention est le meilleur moyen de rester en bonne santé.
Dès que vous réussissez à vous débarrasser de la constipation, n'arrêtez pas de prendre des pruneaux dans les types que vous aimez le plus ou qui ont le plus d'efficacité. Il est beaucoup plus facile de prévenir la maladie qu’après, faites beaucoup d’efforts pour la traiter. Être en bonne santé.